Canh bí thịt viên
Những ngày bận rộn nhưng vẫn món cho gia đình có một bữa cơm đủ dinh dưỡng thì món canh bó đỏ thit viên là cứu cánh cho bạn
Nguyên liệu
4
Thời gian
15 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Bí đỏ 400 gram
Thịt bằm 200 gram
Hành lá 1 nhánh
Cần tàu 1 nhánh
Thực hiện
01
- Hành lá, cần tàu thái nhỏ
- Bí đỏ thái khúc
- Thịt bằm mua về cho thêm 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối trộn đều rồi vo thành những viên nhỏ
- Bí đỏ thái khúc
- Thịt bằm mua về cho thêm 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối trộn đều rồi vo thành những viên nhỏ
02
- Cho nồi lên bếp cùng 2 muỗng dầu
- Khi dầu sôi cho đầu hành vào phi thơm, khi hành thơm thì cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi
- Khi dầu sôi cho đầu hành vào phi thơm, khi hành thơm thì cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi
03
- Cho bí đỏ và thịt viên vào nấu
- Nêm lại 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm
- Nêm lại 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm
04
- Khi bí và thịt chín thì cho hành lá, cần tây vào rồi tắt bếp
- Cho ra tô mời cả nhà
- Cho ra tô mời cả nhà
