Chè thạch trái cây pha lê

Chè thạch trái cây pha lê

Nếu bạn là một dâm ghiền nấu nướng, ăn vặt thì chắc hẳn không thể nào bỏ qua món chè thạch trái cây pha lê đang gây sốt khắp mọi nơi này.
Nguyên liệu
13
Thời gian
90 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt quả bơ sáp 200 gram
Sữa tươi 100 ml
Sữa đặc 30 gram
Nước cốt dừa 50 ml
Lá gelatine 4 lá
Vỏ chanh 1 muỗng cafe
Các loại trái cây như dâu tây, kiwi, cherry, mít… 0
Nước lọc 250 ml
Đường 4 muỗng canh
Bột rau câu dẻo 1 muỗng cafe
Khuôn đá hình tròn 0
Nước cốt dừa 100 ml
Sữa đặc 4 muỗng
Thực hiện
01
Cách làm chè bơ:
• Đầu tiên bạn cắt đôi quả bơ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

• Cho lá genlatin vào nước ngâm cho nở ra. Đổ sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào một chiếc nồi nhỏ, đun sôi rồi cho lá gelatin ngâm nở vào khuấy đều.

• Sau khi hỗn hợp sôi đều một lúc, bạn tắt bếp rồi cho bơ vừa xay nhuyễn vào. Thả ít vỏ chanh bào vào cùng nhé.

• Trộn đều hỗn hợp lên rồi đổ ra khuôn bánh flan, để vào tủ lạnh cho đông lại.
02
Làm thạch pha lê:
• Hoà tan bột rau câu với đường và nước, để khoảng 15 phút cho nở. Cho bột rau câu vào nồi, bắc lên bếp đun và khuấy liên tục.

• Sau khi đun sôi, bạn bắc xuống để nguội khoảng 3 phút.

• Cắt nhỏ các loại trái cây đã chuẩn bị sẵn như dâu, kiwi, mít cho vào khuôn, đổ thạch đã nấu vào rồi đậy nắp khuôn lại chờ đông khoảng 1 – 2 tiếng.

• Với lượng thạch vừa làm, bạn có thể làm được 10 viên thạch tròn.
03
Nước cốt dừa để chan:
• Bạn đổ sữa đặc và nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp đun cho sôi lăn tăn rồi tắt bếp, để nguội.

• Chè bơ lấy ra khỏi khuôn, đổ ra đĩa lòng sâu, gỡ phần thạch trái cây ra rồi cho vào thêm với chè bơ. Chan phần nước cốt dừa vào là bạn đã hoàn thành xong món chè thạch hoa quả này rồi.

• Chắc chắn với hương vị béo béo, ngậy ngậy của chè bơ và vị mềm thơm của thạch trái cây dẻo lạnh sẽ giúp bạn có một món chè ngon tuyệt để chiêu đãi cả nhà đấy.
Tags:

chè

trái cây

Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên

Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.

8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.