Lẩu gà tiềm ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm là món tủ của những ai yêu thích vị cay nồng của ớt. Món này thường được thấy trong những bữa tiệc nhậu hay sinh nhật, vị gà hòa cùng vị cay the của từng quả ớt nên nước dùng không tanh như các món lẩu khác.
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Gà 1 con
Ớt hiểm 20 trái
Gừng 1 củ
Hành tím 10 củ
Táo khô 10 quả
Hạt sen 100 gram
Thực hiện
01
- Gừng chia làm 2 phần: 1 phần băm nhuyễn, 1 phần thái lát
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
02
LÀM NƯỚC SỐT ƯỚP GÀ
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
03
- Cho táo tàu và hạt sen vào trong bụng gà
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
04
- Cho nước vào nồi nấu với 1/2 lượng ớt, hành tím, gừng, táo tàu còn lại
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
05
- Khi gà chín thì vớt ra, xé gà rồi cho vào nồi
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
06
Món này bạn ăn cùng với mì là ngon nhất
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP
Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo
Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
