Lẩu gà tiềm ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm là món tủ của những ai yêu thích vị cay nồng của ớt. Món này thường được thấy trong những bữa tiệc nhậu hay sinh nhật, vị gà hòa cùng vị cay the của từng quả ớt nên nước dùng không tanh như các món lẩu khác.
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Gà 1 con
Ớt hiểm 20 trái
Gừng 1 củ
Hành tím 10 củ
Táo khô 10 quả
Hạt sen 100 gram
Thực hiện
01
- Gừng chia làm 2 phần: 1 phần băm nhuyễn, 1 phần thái lát
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
02
LÀM NƯỚC SỐT ƯỚP GÀ
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
03
- Cho táo tàu và hạt sen vào trong bụng gà
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
04
- Cho nước vào nồi nấu với 1/2 lượng ớt, hành tím, gừng, táo tàu còn lại
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
05
- Khi gà chín thì vớt ra, xé gà rồi cho vào nồi
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
06
Món này bạn ăn cùng với mì là ngon nhất
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?
Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.
Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng
Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Món mì cay nhất Tokyo khiến thực khách vừa ăn vừa khóc
Makoto Shirane, Vua Ramen tự xưng làm món mì ramen ngon nhất ở Tokyo. Đó là món mỳ có nước sốt đỏ đặc trưng của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto, một bát mỳ đỏ rực và ngay khi bạn nếm thứ miếng đầu tiên đã thấy cổ họng như bốc lửa. Món mì được đặt biệt danh là “huyền thoại mỳ cay nhất thành phố”.
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
