Lẩu gà tiềm ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm là món tủ của những ai yêu thích vị cay nồng của ớt. Món này thường được thấy trong những bữa tiệc nhậu hay sinh nhật, vị gà hòa cùng vị cay the của từng quả ớt nên nước dùng không tanh như các món lẩu khác.
Nguyên liệu
6
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Gà 1 con
Ớt hiểm 20 trái
Gừng 1 củ
Hành tím 10 củ
Táo khô 10 quả
Hạt sen 100 gram
Thực hiện
01
- Gừng chia làm 2 phần: 1 phần băm nhuyễn, 1 phần thái lát
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
- Hành tím băm nhuyễn.
- Táo tàu và hạt sen ngâm nước ấm 15 phút
02
LÀM NƯỚC SỐT ƯỚP GÀ
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
- Cho 1/2 hành tím, gừng, ớt giả nhuyễn trộn với ít tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương và 2 muỗng nước trộn đều
03
- Cho táo tàu và hạt sen vào trong bụng gà
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
- Phần sốt thoa đều quanh gà và bụng gà ướp 15 phút
04
- Cho nước vào nồi nấu với 1/2 lượng ớt, hành tím, gừng, táo tàu còn lại
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
- Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
05
- Khi gà chín thì vớt ra, xé gà rồi cho vào nồi
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
- Bạn nêm lại với ít gia vị nấu thêm 5 phút là được
06
Món này bạn ăn cùng với mì là ngon nhất
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ
Mẫu giấy dán tường được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
