Cách luộc gà ngon nhất
Với một con gà để luộc chín ngon cần phải có một công thức đúng và chuẩn nhất. Hôm nay, VN Cooking rất hân hạnh được giới thiệu bạn công thức luộc món gà ngon và dai nhất. Cùng thử thực hiện nào. Lets go
                                Nguyên liệu
                        5
                    Thời gian
                        
                            60 phút
                        
                    Số người
                        
                            5                        
                    Độ khó
                        Trung Bình
                    Nguyên liệu
                                            Gà 1 con
                        Lá chanh 8 lá
                        Gừng 1 củ
                        Hành tím 3 củ
                        Lát nghệ 1 củ
                        Thực hiện
                                            
                                01 
                            
                            - Bạn cho gà vào nồi luộc với lượng nước hơn mức gà một ít
                                
                                02 
                            
                            - Hành tím, thái đôi
- Gừng thái lát, đập dập
- Cho 1 muỗng muối, hành tím và gừng vào nồi luộc gà
                                - Gừng thái lát, đập dập
- Cho 1 muỗng muối, hành tím và gừng vào nồi luộc gà
                                03 
                            
                            - Đun với lửa lớn khoảng 5 phút thì hạ lửa nhỏ lại tránh nước sôi mạnh là nát da gà
                                
                                04 
                            
                            LÀM SỐT QUÉT LÊN GÀ
- Cho nghệ, mỡ gà vào chảo, khi mỡ tan thì xào đều đến khi ra màu vàng đẹp thì tắt bếp
                                - Cho nghệ, mỡ gà vào chảo, khi mỡ tan thì xào đều đến khi ra màu vàng đẹp thì tắt bếp
                                05 
                            
                            - Bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi cho đá lạnh vào
- Khi gà chín bạn vớt gà ra, cho ngay vào nồi nước sôi có đá (làm như thế để thịt gà chắt, da căng giòn
                                - Khi gà chín bạn vớt gà ra, cho ngay vào nồi nước sôi có đá (làm như thế để thịt gà chắt, da căng giòn
                                06 
                            
                            - Cho gà ra dĩa, quét sốt mỡ gà vàng lên đẹp mắt.
Bạn để nguyên con khi cúng hoặc chặt khúc tùy bạn
Chúc bạn thành công
                                Bạn để nguyên con khi cúng hoặc chặt khúc tùy bạn
Chúc bạn thành công
                                            
