世界の大富豪のための金を使った料理

これまで金といえば、アクセサリーや縁起物の飾りの材料、あるいは民間療法に使うものと考えられてきました。でも時代は変わり、世界の大富豪のための最高級の「ゴージャス」な食事を提供するために、今では金を「食べる」こともできるのです。

表面を「金で覆った」料理は、有名レストランが太っ腹なVIP客専用のメニューに取り入れている人気の料理です。

金を使って作られた料理をいくつかご紹介しましょう。

1. 金箔のアイスクリーム

このデザートは、表面にきらきら輝く23金の金箔をのせることで、新たな高みへと格上げされました。世界で最も高価なデザートのひとつにも数えられています。

2. 金粉のカプチーノ

アラブ首長国連邦の都市は、その贅沢なお金の使い方でいつも驚きを与えてくれます。飲み物も同じで、人口第2の都市アブダビでは、カプチーノ好きのために1杯25ドル（約57万ベトナムドン）の飲み物が誕生しました。

3. 金箔のハンバーガー

ヨーロッパの国々のハンバーガーは安いファストフードだ、と言う人は、ニューヨーク（アメリカ）の「666バーガー」に入って、このファストフードを味わってみてください。店が「ドゥーシュ・バーガー」と名づけたこの一品には、牛肉、チーズ、BBQソース、キャビア、そして欠かせない金箔がバンズを覆うようにのっていて、食べるのがもったいないほどの豪華さです。

このハンバーガー1個の値段は400〜700ドル、約800万〜1,600万ベトナムドンにもなり、マクドナルドのハンバーガー1個が3ドルなのとは大違いです。

4. 金で包んだお菓子

高級な味を求めるお客さんの要望に応えるため、大きなレストランでは、カップケーキやクッキー、ケーキのまわりを金で豪華に覆ったものを用意しています。これらのお菓子は注文に応じて限定で作られ、一つひとつを覆う金は23金です。

5. 金の寿司

日本生まれのこの料理も、世界の金箔料理リストから外れることはありません。ノルウェーサーモンやフォアグラ、ロブスターの身を巻いたのりの外側を金箔で包んだ寿司は、上流階級の人々にとってはもうおなじみです。寿司1貫を味わうのに、お客さんは700ドル（約1,600万ベトナムドン）を支払わなければなりません。

6. 金で包んだチョコレート

ロンドンでは、約1,600ドル（約3,600万ベトナムドン）でこの一品を試すことができます。外側を金で覆ったチョコレートや、金箔を散らしたチョコレートは、味わう人に豪華な気分を味わわせてくれます。

7. 金をちりばめたピザ

その名は「ピザ・ロワイヤル007」。有名シェフのドメニコ・クローラ自らが考案したものです。ピザには、ロブスター、シャンパンに漬けたキャビア、サーモン、鹿肉など、これ以上ないほど高価な材料が使われ、もちろん表面には金箔がちりばめられています。

出典：各種資料より