世界一おいしいチョコレートを持つ国々
ヨーロッパの国々が世界一おいしいチョコレートの本場と呼ばれるのは、まさにそのとおりです。では、ヨーロッパの中でおいしいチョコレートがあるのはどの国でしょうか?この記事で、VN Cookingと一緒に探ってみましょう!
1. デンマーク
デンマークは、世界でも有数のチョコレート消費国です。消費の研究者たちの推計によると、デンマーク人は1人あたり平均で年間約7〜8kgのチョコレートを消費しています。デンマークの有名チョコレートブランドには、アントン・バーグ、トムズ、サマーバードなどがあります。
2. フランス
フランス製のチョコレートを味わう機会があれば、その魅惑的な味わいはきっと忘れられないでしょう。フランスで最も好まれているのはリキュール入りのチョコレートで、この国の名を広めたチョコレートでもあります。また、世界で最も高価なカカオ豆から作られるダークチョコレートも負けてはいません。
3. スペイン
チョコレートといえば、闘牛の国スペインは外せません。20世紀より前、スペインのチョコレートは飲み物にすぎませんでしたが、のちにサトウキビの砂糖で甘みをつけた、食べるタイプのチョコレートを生み出したのもこの国です。スペインの有名なチョコレートブランドには、バロール、アマトリェール、デラビウダなどがあります。
4. イタリア
イタリア、とくにトリノは、ヨーロッパのチョコレート作りの発祥地のひとつで、ジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツチョコレート)のふるさとです。イタリアの最も有名なチョコレートブランドには、アメデイ、ペルジーナ、スッティ、ヴェンキなどがあります。イタリアはドイツに次ぐヨーロッパ第2のチョコレート生産国で、年間数十万トンを生産しています。ダークチョコレートの分野をリードする国です。
5. ドイツ
ドイツは、1人あたりのチョコレート消費量が世界でもトップクラスの国で、スイスに次ぐ多さです。ドイツではホワイトチョコレート、ダークチョコレート、やわらかいチョコレートなど、さまざまな種類のチョコレートが作られています。ドイツのチョコレート製造では原料の大部分をほかの国から取り寄せているため、ドイツで作られるチョコレートの一粒一粒は最高のおいしさが保証されています。
6. ベルギー
現在ベルギーには、チョコレートの専門店が2,000軒以上あると推定されています。これだけでも、この国でチョコレートがどれほど親しまれているかがわかるでしょう。ベルギーではチョコレートの主原料であるカカオは栽培されていませんが、世界最大級のチョコレート生産国のひとつです。ベルギーの人々は、家で手作りチョコレートを作るのが大好きです。
7. アメリカ
アメリカは、世界で最も有名なアーモンドチョコレートの生産国です。アメリカで栽培されるアーモンドの木の40%以上が、チョコレートの加工用だと推定されています。アメリカの街では、道の両側にさまざまな種類のチョコレートを扱う専門店がいつもたくさん並んでいます。
出典:各種資料より