營養

西洋芹粉是什麼？用法與食用注意事項

西洋芹粉是把西洋芹乾燥後磨成細粉製成，可以沖泡飲用、打果昔或為料理調味，相當方便。一起來了解西洋芹粉含有哪些成分、怎麼吃才正確，以及哪些人需要特別注意。

素食者不可錯過的5大黃金營養素

吃素長久以來被視為有益健康的選擇之一。不吃魚、肉，我們也能攝取多種營養，同時為身體提供足夠的維生素和礦物質。

早餐吃什麼素食又快又營養？

俗話說：「早餐要吃得像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐。」意思是早餐是一天中最重要的一餐，我們要吃得營養均衡，才能確保一整天工作所需的能量。

驚喜！3款簡單又超營養的素食抹醬

肉醬抹醬（pâté）方便又好吃。如果你已經吃膩了用動物肝臟做的肝醬，不妨試試以蔬菜做成的素食抹醬，為餐桌帶來新鮮誘人的口味。而且，這道料理也非常適合吃素和控制飲食的人。

盤點營養豐富的素食料理

你是不是覺得吃素只有清淡無味的料理，沒什麼滋味，也無法提供身體足夠的營養，所以不想吃素？那你可就大錯特錯了！

素食者必備的「黃金」營養素

吃素對身體有很多好處，有助於預防心血管疾病、高血壓、便祕等多種疾病。不過，你吃素的方式正確嗎？一起跟著VN Cooking認識素食者必備的「黃金營養素」吧！

補充這些食物，擁有理想身高

身高是每個人身體發育的過程，身體的各個器官每天都在運作，形塑出我們的身形。

用「食物」來呵護你的雙眼

一雙美麗的眼睛，就是一雙明亮健康的眼睛。細心保養、保持清潔，再透過以下這些食物補充所需營養，讓你的雙眼永遠神采奕奕。

每天多吃這些食物，幫助長高

身高不高是許多越南人共同的困擾，原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養，身高就不再是你的煩惱。