濃郁起司奶油義大利麵
為這道菜評分平常的義大利麵已經很好吃,再加上奶油醬就更誘人了。
搭配一些萵苣一起吃,非常美味。
食材
8
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Medium
食材
義大利麵
150 g
鮮奶油
130 g
起司粉
2 匙
無鹽奶油
20 g
鮮蝦
150 g
鮮奶
70 ml
起司
2 匙
大蒜
2 瓣
做法
01
- 蝦子剝殼,用胡椒醃一下。
- 起司刨成絲。
- 大蒜切碎。
- 起司刨成絲。
- 大蒜切碎。
02
- 義大利麵加鹽煮熟後撈起。
03
- 鍋子放到爐上,放入奶油和蒜末。
- 奶油完全融化後倒入鮮奶和鮮奶油煮滾。
- 煮滾後加入起司粉和起司,煮到融化。
- 加少許胡椒和鹽調味。
- 奶油完全融化後倒入鮮奶和鮮奶油煮滾。
- 煮滾後加入起司粉和起司,煮到融化。
- 加少許胡椒和鹽調味。
評價
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