Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Bánh chuối nướng có vị ngọt, béo, thơm, mềm. Là món bánh dân gian của nước ta. Hiện nay, có rất ít chổ bán loại bánh này. Nên bây giờ muốn ăn thèm quá thì phải lăn vào bếp chuẩn bị thôi.

Nguyên liệu

Thời gian

60 phút

Số người

Độ khó

Trung Bình

Nguyên liệu

Chuối chín 10 quả

Trứng gà 1 quả

Bột mì 100 gram

Nước cốt dừa 200 gram

Sữa tươi 1 bịch

Vani 1 ống

Bơ lạt 50 gram

Thực hiện

- Chuối bỏ vỏ thái khoanh mỏng. Trộn chuối và đường đều nhau.
- Bột mì rây vào nước cốt dừa, sữa tươi và trứng gà khuấy đến khi bột tan

- Trộn chuối với phần hỗn hợp ở trên, Nếm thử xem ngọt vừa chưa. Thấy ổn thì cho vào
- Làm tan bơ rồi thoa 1 lớp quanh nồi cơm. Bật nút nấu rồi đổ chuối vào (bạn có thể lót 1 lớp chuối mỏng ở đái nồi làm mặt bánh chuối),

- Tùy vào nồi nên bạn phải kiểm tra thường xuyên xem bánh như thế nào.
- Khi bánh chín sẽ chuyển sang màu đỏ đẹp, có mùi thơm bay lên.
- Khi bánh chín bạn phải chờ bánh nguội hẵn mới có thể lấy bánh ra
Dùng dao lật bánh nhẹ nhàng lại. Cắt thành miếng đãi cả nhà cùng thưởng thức