bông hẹ xào tôm

bông hẹ xào tôm

Mùi bông hẹ thật thơm và giòn, còn tôm rất ngọt.
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bông hẹ 300 gram
Tôm 300 gram
Hành lá 2 tép
Tỏi 3 tép
Thực hiện
01
Tôm và bông hẹ mua về rửa sạch, tôm thì bóc vỏ rạch sống lưng để bỏ chỉ đen. Ướp 1 muỗng nhỏ hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt niêm. 1 chút xíu dầu hào
02
Rửa sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm. Sau đó đun sôi nước cho xíu muối vào để chần bông hẹ. Ngâm bông hẹ vào nước lạnh.
03
Làm nóng chảo dầu, sau đó cho tôm vào đảo nhanh, đến khi tôm chuyển màu đỏ cam thì bạn vớt ra, để ráo dầu. Đổ bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ chừa lại chút xíu láng mặt chảo rồi cho hẹ vào xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Tags:

bông hẹ xào

bông hẹ xào tôm

hẹ xào tôm