Bún xào chay cho ngày rằm

Bún xào chay cho ngày rằm

Những ngày rằm thay vì những món ăn chay với cơm thì hôm nay làm món bún xào chay này sẽ tiết kiệm được thời gian cho bạn cũng đảm bảo được độ ngon mà nó mang lại.
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Bún gạo 300 gram
Đậu phụ chiên 2 miếng
Cà rốt 1 củ
Cải thìa 6 cây
Thực hiện
01
- Cải thìa rửa thái làm 2 hoặc 3 khúc
- Bún gạo trụng nước sôi, vớt để ráo trộn 1 muỗng dầu cho bún không dính lại
- Đậu phụ thía lát
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
02
- Cho chảo lên bếp, bỏ hành tím băm vào phi, khi thơm thì cho cà rốt vào xào khoảng 5 phút thì cho cải thìa vào xào chung.
- Khi cải và xà rốt chín thì bạn cho đậu phụ vào đảo cùng. Bạn nêm nếm lại với đường và bột ngọt ít tiêu cho thơm.
- Cho bún vào xào đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.
03
Món bún xào ăn kèm với nước tương pha ít tỏi ớt băm.
Chúc các bạn thành công
Tags:

món chay

bún xào chay

bún xào

ăn chay

Những chất dinh dưỡng

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe

Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe

Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày

Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa

Xoa dịu nổi đau bụng trong những

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?

Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.

Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách

Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.