Đậu hũ chiên sả cay

Đậu phụ chiên sẽ rất tuyệt vời cho những ngày ăn chay. Cùng ra chợ chỉ cần vài miếng đậu hũ là bạn có thể chế biến 1 món ăn chính cho cả nhà.

Nguyên liệu

Thời gian

30 phút

Số người

4 người

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Đậu hũ 6 miếng

Sả 1 nhánh

Ớt 2 trái

Thực hiện

.- Bạn thái đậu hũ thành những miếng vuông bằng nhau
- Sả băm chung với ớt
- Chảo dầu khi nóng bạn cho đậu hũ vào chiên (lửa nhỏ thôi nha), đến khi đậu hũ vàng đẹp thì được rồi, tắt bếp.

- Vẫn cái chảo đó, bạn phi sả cho thơm sau đó cho ớt vào, xào liên tục với lửa nhỏ. Cho ít nước tương và đường vào đảo, khi thấy sả ớt săn lại thì cho đậu hũ vào đảo cho phần sả ớt bao phủ đậu hũ rồi tắt bếp.
Món ày nếu bạn nêm lạt có thể ăn kèm với nước tương làm vẫn ngon nha