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香辣香茅炸豆腐

香辣香茅炸豆腐

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炸豆腐非常适合吃素的日子。 去菜市场只要买几块豆腐,就能为全家做一道主菜。
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
Easy
食材
豆腐 6 块
香茅 1 根
辣椒 2 个
做法
01
- 把豆腐切成大小均匀的方块。
- 香茅和辣椒一起剁碎。
- 锅里的油烧热后放入豆腐煎炸(用小火哦),炸到豆腐金黄漂亮就可以关火了。
02
- 还是用那口锅,先把香茅爆香,再放入辣椒,用小火不停翻炒。加入少许酱油和糖翻炒,看到香茅辣椒变得紧实后,放入豆腐翻炒,让香茅辣椒裹满豆腐后关火。
如果调味偏淡,也可以蘸酱油吃,同样很好吃。
香辣香茅炸豆腐
Tags:

素菜

炸豆腐

香茅辣椒炸豆腐

香辣炸豆腐

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