Canh chua cá lóc
Mùi canh chua cá lóc đã theo cả tuổi thơ đến khi trưởng thành của mỗi người. Qua năm tháng, hương vị thơm ngon mà món canh này mang lại vẫn vẹn nguyên, chưa một lần thất vọng
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá lóc 500 gram
Cà chua 2 trái
Trái thơm 0.5 trái
Bạc hà 1 cây
Đậu bắp 10 trái
Giá đỗ 80 gram
Me 70 gram
Cần tây 1 nhánh
Ngò gai 1 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Cá lóc bạn rửa và làm sạch (bạn nên nhờ người bán làm giùm phần này)
- Thái khúc vừa ăn
- Chuẩn bị nồi nước, bạn luộc cá cùng với ít muối, khi cá chín vớt ra để ráo
- Thái khúc vừa ăn
- Chuẩn bị nồi nước, bạn luộc cá cùng với ít muối, khi cá chín vớt ra để ráo
02
- Me bạn cho vào chén cùng ít nước nóng, lấy nước me
- Cà chua, thơm rửa sạch, thái khúc
- Ngò gai, ngò om, cần tây thái nhỏ
- Đậu bắp và bạc hà thái nhỏ
- Cà chua, thơm rửa sạch, thái khúc
- Ngò gai, ngò om, cần tây thái nhỏ
- Đậu bắp và bạc hà thái nhỏ
03
- Cho nồi lên bếp cùng ít dầu, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm
- Khi tỏi thơm bạn cho cà chua vào xào đều đến khi cà chua mềm thì cho 1,2 lít nước vào nấu.
- Khi tỏi thơm bạn cho cà chua vào xào đều đến khi cà chua mềm thì cho 1,2 lít nước vào nấu.
04
- Cho nước me vào nồi, thêm ít hạt nêm, muối, đường
- Khi nước sôi bạn cho lần lượt đậu bắp, cần tây, bạc hà, giá đỗ vào nồi
- Khi nước sôi bạn cho lần lượt đậu bắp, cần tây, bạc hà, giá đỗ vào nồi
05
- Cuối cùng bạn cho cá lóc vào nồi nêm lại với ít nước mắm, hạt nêm cho hợp khẩu vị gia đình
- Cho ra tô thêm ít ngò om và ngò gai
Chúc bạn thành công
- Cho ra tô thêm ít ngò om và ngò gai
Chúc bạn thành công
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên
Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ
Mẫu giấy dán tường được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
