canh củ từ nấu sườn
Vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời bước vào đông món canh sườn thơm ngon, nóng hổi là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn đó. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bổ dưỡng nhé.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Sườn non
400 gram
Củ từ
500 gram
Tỏi
1 củ
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu làm món canh củ từ nấu sườn
Sườn non mau về đem rửa sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành thành từng miếng vừa ăn.
Rau răm, hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ hành trắng đem chẻ nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Sườn non mau về đem rửa sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành thành từng miếng vừa ăn.
Rau răm, hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ hành trắng đem chẻ nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
02
Tiếp theo của hướng dẫn làm món canh củ từ nấu sườn, bạn cho xương vào nồi nước, đặt lên bếp luộc sôi qua khoảng 5 phút rồi vớt xương ra bát để riêng, để loại bỏ mùi hôi, tạp chất trong sườn.
03
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, vàng rồi cho sườn, 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, rồi dùng đũa đảo đều cho đến khi sườn chín cháy cạnh, ngấm gia vị là được
04
Cho sườn vào nồi với 2 bát nước đủ ăn rồi đặt lên bếp đun sôi với lửa vừa khoảng 15-20 phút thì cho thêm củ từ thái miếng vào đun cùng đến khi củ từ chín mềm thì nêm lại gia cho vừa ăn.
05
Cuối cùng để hoàn thành cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bạn cho rau răm, hành lá thái nhỏ, rau mùi vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Cho món canh nấu củ từ nấu sườn vào bát dùng nóng chan với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này
Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.
TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh
Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này
