canh củ từ nấu sườn
Vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời bước vào đông món canh sườn thơm ngon, nóng hổi là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn đó. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bổ dưỡng nhé.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Sườn non
400 gram
Củ từ
500 gram
Tỏi
1 củ
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu làm món canh củ từ nấu sườn
Sườn non mau về đem rửa sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành thành từng miếng vừa ăn.
Rau răm, hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ hành trắng đem chẻ nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Sườn non mau về đem rửa sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành thành từng miếng vừa ăn.
Rau răm, hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ hành trắng đem chẻ nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
02
Tiếp theo của hướng dẫn làm món canh củ từ nấu sườn, bạn cho xương vào nồi nước, đặt lên bếp luộc sôi qua khoảng 5 phút rồi vớt xương ra bát để riêng, để loại bỏ mùi hôi, tạp chất trong sườn.
03
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, vàng rồi cho sườn, 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, rồi dùng đũa đảo đều cho đến khi sườn chín cháy cạnh, ngấm gia vị là được
04
Cho sườn vào nồi với 2 bát nước đủ ăn rồi đặt lên bếp đun sôi với lửa vừa khoảng 15-20 phút thì cho thêm củ từ thái miếng vào đun cùng đến khi củ từ chín mềm thì nêm lại gia cho vừa ăn.
05
Cuối cùng để hoàn thành cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bạn cho rau răm, hành lá thái nhỏ, rau mùi vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Cho món canh nấu củ từ nấu sườn vào bát dùng nóng chan với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
