
Canh gà nấm hương
Thịt gà săn chắc thơm ngon kết hợp với vị ngọt mát của rau củ sẽ mang đến cho bạn một món ăn thật tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt gà 300 gram
Nấm hương 10 gram
Súp lơ xanh 1 bắp
Hạt sen 100 gram
Cà rốt 1 củ
Thực hiện
01
02
Nấm hương mua về, rửa sạch sau đó cho vào tô lớn, đổ nước vào ngập nấm, ngâm để nấm nở ra. Khi nấm nở mềm thì cắt bỏ phần chân nấm dơ, rửa lại bằng nước và cắt đôi hoặc cắt sợi nhỏ tùy ý.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn vừa phải.
Súp lơ xanh, lặt bỏ phần không ăn được, cắt nhỏ vừa miếng ăn rồi rửa sạch
Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khoanh tròn vừa phải.
Súp lơ xanh, lặt bỏ phần không ăn được, cắt nhỏ vừa miếng ăn rồi rửa sạch
Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
03
Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, cho gà xào sơ, khi thịt gà săn lại thì đổ khoảng 600ml nước vào nồi, bật lửa lớn, đun sôi gà trong 15 phút.
Cho tiếp hạt sen vào và nấu thêm 15 phút nữa bằng lửa vừa.
Tiếp tục cho nấm hương, cà rốt, súp lơ xanh vào, nấu cho các nguyên liệu mềm là được.
Nêm nếm nồi canh bằng các loại gia vị thật vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho tiếp hạt sen vào và nấu thêm 15 phút nữa bằng lửa vừa.
Tiếp tục cho nấm hương, cà rốt, súp lơ xanh vào, nấu cho các nguyên liệu mềm là được.
Nêm nếm nồi canh bằng các loại gia vị thật vừa ăn rồi tắt bếp.
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG

Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày
