Gà chiên kiểu Hàn - đúng chuẩn Oppa thích
Đánh giá món nàyMón gà chiên kiểu Hàn Quốc này lớp da bên ngoài giòn kèm thêm vị nước sốt ngon, ăn không ngán như gà chiên truyền thống. Thịt bên trong lại mềm nhưng không bở, có độ dai vừa phải.
Nguyên liệu
10
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Đùi gà không xương
8 cái
Hành tây
1 củ
Tỏi
6 tép
Bột bắp
4 muỗng
Bột nở
0.5 muỗng
Tương cà
6 muỗng
Bột ớt Hàn Quốc
1 muỗng
Mật ong
2 muỗng
Hành lá
1 nhánh
Chanh
1 trái
Thực hiện
01
- Hành tây, tỏi băm nhuyễn
- Gà rửa sạch, thái thành khối hình chữ nhật
- Cho gà, hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu vào tô, trộn đều rồi cho vào túi kín để ngăn mát khoảng 4 tiếng
- Gà rửa sạch, thái thành khối hình chữ nhật
- Cho gà, hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu vào tô, trộn đều rồi cho vào túi kín để ngăn mát khoảng 4 tiếng
02
LÀM NƯỚC SỐT
- Hành lá thái nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
- Chanh vắt lấy nước
- Chuẩn bị chén, cho nước sốt, bột ớt Hàn Quốc, mật ong, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, nước chanh, tỏi băm, hành vào trộn đều
- Hành lá thái nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
- Chanh vắt lấy nước
- Chuẩn bị chén, cho nước sốt, bột ớt Hàn Quốc, mật ong, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, nước chanh, tỏi băm, hành vào trộn đều
03
LÀM PHẦN BỘT
- Bạn cho bột nở, bột bắp, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường và 1 chén nước lạnh vào trộn đều, đánh tan phần bột ra.
- Bạn cho bột nở, bột bắp, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường và 1 chén nước lạnh vào trộn đều, đánh tan phần bột ra.
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Bài viết liên quan
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Sơ chế thịt sống đúng cách: có nên rửa thịt trước khi nấu?
Nhiều gia đình có thói quen rửa thịt sống thật kỹ dưới vòi nước, nhưng các cơ quan an toàn thực phẩm khuyên điều ngược lại. Dưới đây là cách mua, sơ chế, bảo quản và nấu thịt để bữa cơm gia đình vừa ngon vừa an toàn.
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.
ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn
Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thật kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.
Gà chiên kiểu Hàn - đúng chuẩn Oppa thích