Lẩu bò nhúng giấm
Lẩu bò nhúng giấm cho những ngày đông là một tuyệt phẩm dành riêng cho bạn
Nguyên liệu
9
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò
500 gram
Nước dừa
400 gram
Sả
1 cây
Ớt
2 trái
Giấm gạo
200 ml
Trái thơm
0.5 trái
Hành tây
1 củ
Tỏi
1 củ
Mắm nêm
1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái lát mỏng
- Sả băm nhuyễn cho vào ướp thịt bò cùng ít tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm
- Sả băm nhuyễn cho vào ướp thịt bò cùng ít tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm
02
- 1 củ tỏi, sả, 2 trái ớt băm chung với nhau
- Chuẩn bị nồi, cho tỏi, sả ớt băm vào phi, tiếp đến cho 1 muỗng mắm nêm và 1 chén nước lọc nấu sôi (nhớ vớt bỏ bọt) cho thêm 2 muỗng đường sau đó tắt bếp
- Băm 1 khúc thơm nhuyễn rồi cho vào mắm nêm
- Chuẩn bị nồi, cho tỏi, sả ớt băm vào phi, tiếp đến cho 1 muỗng mắm nêm và 1 chén nước lọc nấu sôi (nhớ vớt bỏ bọt) cho thêm 2 muỗng đường sau đó tắt bếp
- Băm 1 khúc thơm nhuyễn rồi cho vào mắm nêm
03
- Nước dừa, giấm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, hành tây thái múi, vài miếng thơm cho vào nồi rồi cho lên bếp
04
- Khi giấm sôi bạn nhúng thịt vào
Thịt bò bạn ăn kèm với rau và bánh tráng vẫn được, ăn đến đâu nhúng đến đó nên rất thú vị khi ngồi nói chuyện với nhau
Thịt bò bạn ăn kèm với rau và bánh tráng vẫn được, ăn đến đâu nhúng đến đó nên rất thú vị khi ngồi nói chuyện với nhau
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.
Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày
Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.
Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?
Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này
