Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm cho những ngày đông là một tuyệt phẩm dành riêng cho bạn
Nguyên liệu
9
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò 500 gram
Nước dừa 400 gram
Sả 1 cây
Ớt 2 trái
Giấm gạo 200 ml
Trái thơm 0.5 trái
Hành tây 1 củ
Tỏi 1 củ
Mắm nêm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái lát mỏng
- Sả băm nhuyễn cho vào ướp thịt bò cùng ít tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm
02
- 1 củ tỏi, sả, 2 trái ớt băm chung với nhau
- Chuẩn bị nồi, cho tỏi, sả ớt băm vào phi, tiếp đến cho 1 muỗng mắm nêm và 1 chén nước lọc nấu sôi (nhớ vớt bỏ bọt) cho thêm 2 muỗng đường sau đó tắt bếp
- Băm 1 khúc thơm nhuyễn rồi cho vào mắm nêm
03
- Nước dừa, giấm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, hành tây thái múi, vài miếng thơm cho vào nồi rồi cho lên bếp
04
- Khi giấm sôi bạn nhúng thịt vào
Thịt bò bạn ăn kèm với rau và bánh tráng vẫn được, ăn đến đâu nhúng đến đó nên rất thú vị khi ngồi nói chuyện với nhau
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon

Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này

Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ

Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.