Mực ống hấp cùng hành gừng

Mực ống hấp cùng hành gừng

Mực ống này sẽ là món ăn ngon khi chế biến bằng cách hấp cùng với hành gừng tạo được vị thơm lan tỏa khắp nơi. Bạn sẽ tận hưởng được độ ngọt của thịt mực cùng mùi thơm của gừng hòa vào nhau.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mực ống 500 gram
Gừng 1 củ
Hành lá 100 gram
Ớt sừng đỏ 5 trái
Tỏi 1 củ
Chanh 1 quả
Thực hiện
01
- Bạn nên rửa sạch mực với nược pha ít rượu trắng cho mực bớt mùi tanh đi.
- Thái mực thành những khoanh tròn (hoặc để nguyên con phải khứa thân)
- Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt khoảng 25 phút cho mực thấm vị
02
Các nguyên liệu rửa sạch;
- Gừng gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái chỉ, 1/3 để nguyên
- Hành lá thái khúc
- Ớt sừng 3 trái chẻ đôi, bỏ hạt, thái sợi, 2 trái để nguyên
- Chanh vắt lấy nước
03
- Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt thái sợi, hành lá.
- Cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín (không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực)
- Bày mực ra dĩa cho đẹp thôi
04
NƯỚC CHẤM:
- 3 trái ớt sừng cùng ít gừng với 2 muỗng đường vào cối, băm nhuyễn.
- Cho ra bát hòa cùng 2 muỗng nước cốt chanh, 4 muỗng nước mắm khuấy đều
Bây giờ, ăn được rồi đó.
Tags:

mực ống hấp hành gừng

mực hấp hành gừng

món mực ống

mực hấp gừng

mực hấp

Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.