
Mực ống hấp cùng hành gừng
Mực ống này sẽ là món ăn ngon khi chế biến bằng cách hấp cùng với hành gừng tạo được vị thơm lan tỏa khắp nơi.
Bạn sẽ tận hưởng được độ ngọt của thịt mực cùng mùi thơm của gừng hòa vào nhau.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mực ống 500 gram
Gừng 1 củ
Hành lá 100 gram
Ớt sừng đỏ 5 trái
Tỏi 1 củ
Chanh 1 quả
Thực hiện
01
- Bạn nên rửa sạch mực với nược pha ít rượu trắng cho mực bớt mùi tanh đi.
- Thái mực thành những khoanh tròn (hoặc để nguyên con phải khứa thân)
- Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt khoảng 25 phút cho mực thấm vị
- Thái mực thành những khoanh tròn (hoặc để nguyên con phải khứa thân)
- Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt khoảng 25 phút cho mực thấm vị
02
Các nguyên liệu rửa sạch;
- Gừng gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái chỉ, 1/3 để nguyên
- Hành lá thái khúc
- Ớt sừng 3 trái chẻ đôi, bỏ hạt, thái sợi, 2 trái để nguyên
- Chanh vắt lấy nước
- Gừng gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái chỉ, 1/3 để nguyên
- Hành lá thái khúc
- Ớt sừng 3 trái chẻ đôi, bỏ hạt, thái sợi, 2 trái để nguyên
- Chanh vắt lấy nước
03
- Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt thái sợi, hành lá.
- Cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín (không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực)
- Bày mực ra dĩa cho đẹp thôi
- Cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín (không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực)
- Bày mực ra dĩa cho đẹp thôi
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg

Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày

Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
