Mực ống hấp cùng hành gừng

Mực ống hấp cùng hành gừng

Mực ống này sẽ là món ăn ngon khi chế biến bằng cách hấp cùng với hành gừng tạo được vị thơm lan tỏa khắp nơi. Bạn sẽ tận hưởng được độ ngọt của thịt mực cùng mùi thơm của gừng hòa vào nhau.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mực ống 500 gram
Gừng 1 củ
Hành lá 100 gram
Ớt sừng đỏ 5 trái
Tỏi 1 củ
Chanh 1 quả
Thực hiện
01
- Bạn nên rửa sạch mực với nược pha ít rượu trắng cho mực bớt mùi tanh đi.
- Thái mực thành những khoanh tròn (hoặc để nguyên con phải khứa thân)
- Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt khoảng 25 phút cho mực thấm vị
02
Các nguyên liệu rửa sạch;
- Gừng gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái chỉ, 1/3 để nguyên
- Hành lá thái khúc
- Ớt sừng 3 trái chẻ đôi, bỏ hạt, thái sợi, 2 trái để nguyên
- Chanh vắt lấy nước
03
- Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt thái sợi, hành lá.
- Cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín (không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực)
- Bày mực ra dĩa cho đẹp thôi
04
NƯỚC CHẤM:
- 3 trái ớt sừng cùng ít gừng với 2 muỗng đường vào cối, băm nhuyễn.
- Cho ra bát hòa cùng 2 muỗng nước cốt chanh, 4 muỗng nước mắm khuấy đều
Bây giờ, ăn được rồi đó.
Tags:

mực ống hấp hành gừng

mực hấp hành gừng

món mực ống

mực hấp gừng

mực hấp

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách

Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!

Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.