Nui xào rau củ
Bạn hãy thêm món nui xoắn xào rau củ vào thực đơn nhà mình trong những bữa cơm đã chán ngấy thịt cá hoặc các ngày ăn chay trong tháng nhé. Món ăn vừa nhiều màu sắc hấp dẫn lại cung cấp đủ lượng tinh bột và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu
14
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nui
200 gram
Ớt chuông
1 trái
Tiêu
1 trái
Hành tây
1 trái
Dầu olive
1 muỗng canh
Cà rốt
1 củ
Sốt cà chua
120 ml
Húng quế
1 muỗng cafe
Cà tím
1 trái
Muối
1 muỗng canh
Bí ngòi
1 trái
Dầu ăn
1 muỗng canh
Cà chua bi
100 gram
Tỏi
2 tép
Thực hiện
01
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi mỏng. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và hạt, cắt sợi.
02
Hành tây tím lột vỏ, cắt mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, bỏ cuống, bổ làm đôi.
03
Bí ngòi rửa sạch, cắt mỏng theo khoanh tròn, sau đó bổ làm tư. Cà tím rửa sạch, cắt lát, sau đó ngâm qua nước muối cho hết nhựa thâm.
04
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, bỏ 1/2 muỗng cà phê muối và dầu ăn vào. Đến khi nước sôi, cho nui vào luộc chín, sau đó vớt ra cho vào nước lạnh, sau đó để ráo và cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào trộn đều.
05
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm tỏi, sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào. Tiếp đến, cho bí ngòi, cà tím, vào đảo khoảng 3 phút đến chín thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. Trút ra đĩa sạch để riêng. Đặt chảo lên bếp, cho cà chua vào đảo, thêm nước sốt cà chua, xạ hương khô, lá oregano xay và lá húng quế vào.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo
Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này
