Rau củ xào chay bổ dưỡng

Rau củ xào chay bổ dưỡng

Rau Củ Xào Chay - món ăn ngon thanh đạm cho các mâm cúng chay ngày Tết, món ăn gia đình. Cách làm rau củ xào chay đơn giản, nhiều màu sắc đẹp mắt, rau củ giòn mát, giàu chất sơ và vitamin rất có ích cho sức khỏe. Đặc biệt bạn có thể ăn no thỏa thích mà không ngại tăng cân đâu nhé.
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nấm đông cô 100 gram
Hạt nêm chay 1 muỗng cafe
Muối 1 muỗng cafe
Ớt chuông 1 trái
Cà rốt 1 củ
Dầu ăn 2 muỗng cafe
Thực hiện
01
Chuẩn bị làm rau củ xào chay:
- Cà rốt: gọt vỏ, cắt miếng mỏng.
- Ớt chuông: rửa sạch sau đó bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
- Bắp non (bắp bao tử): Rửa sạch, để ráo.
- Nấm đông cô: cắt bỏ gốc, sau đó cắt làm đôi.
02
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho lần lượt cà rốt, bắp non vào, đảo đều khoảng 2 phút.
- Tiếp theo, cho ớt chuông, nấm đông cô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, đảo đều. Đậy nắp, làm rau củ xào thêm khoảng 1 phút là hoàn tất
03
Cho món rau củ xào chay ra đĩa lớn và thưởng thức cùng với cơm. Một món rau củ xào chay đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng đâu nhé. Bạn có thể chuẩn bị thêm chén nước tương cay để chấm ăn cùng cho hợp với khẩu vị mỗi người hơn.
Tags:
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.