Rau củ xào chay bổ dưỡng
Rau Củ Xào Chay - món ăn ngon thanh đạm cho các mâm cúng chay ngày Tết, món ăn gia đình. Cách làm rau củ xào chay đơn giản, nhiều màu sắc đẹp mắt, rau củ giòn mát, giàu chất sơ và vitamin rất có ích cho sức khỏe. Đặc biệt bạn có thể ăn no thỏa thích mà không ngại tăng cân đâu nhé.
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nấm đông cô
100 gram
Hạt nêm chay
1 muỗng cafe
Muối
1 muỗng cafe
Ớt chuông
1 trái
Cà rốt
1 củ
Dầu ăn
2 muỗng cafe
Thực hiện
01
Chuẩn bị làm rau củ xào chay:
- Cà rốt: gọt vỏ, cắt miếng mỏng.
- Ớt chuông: rửa sạch sau đó bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
- Bắp non (bắp bao tử): Rửa sạch, để ráo.
- Nấm đông cô: cắt bỏ gốc, sau đó cắt làm đôi.
- Cà rốt: gọt vỏ, cắt miếng mỏng.
- Ớt chuông: rửa sạch sau đó bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
- Bắp non (bắp bao tử): Rửa sạch, để ráo.
- Nấm đông cô: cắt bỏ gốc, sau đó cắt làm đôi.
02
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho lần lượt cà rốt, bắp non vào, đảo đều khoảng 2 phút.
- Tiếp theo, cho ớt chuông, nấm đông cô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, đảo đều. Đậy nắp, làm rau củ xào thêm khoảng 1 phút là hoàn tất
- Tiếp theo, cho ớt chuông, nấm đông cô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, đảo đều. Đậy nắp, làm rau củ xào thêm khoảng 1 phút là hoàn tất
03
Cho món rau củ xào chay ra đĩa lớn và thưởng thức cùng với cơm. Một món rau củ xào chay đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng đâu nhé. Bạn có thể chuẩn bị thêm chén nước tương cay để chấm ăn cùng cho hợp với khẩu vị mỗi người hơn.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?
Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
