Súp cua thập cẩm bổ dưỡng
Món súp cua bổ dưỡng cho cả nhà thân yêu vapf dịp cuối tuần cũng là idea tốt đấy.
Bạn hãy cùng VN Cooking vào bếp với món súp cua thập cẩm này nghe.
Nguyên liệu
7
Thời gian
60 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cua 1 con
Trứng gà 2 quả
Đậu hà lan 50 gram
Bắp mỹ 80 gram
Bột năng 2 muỗng
Hành lá 1 cành
Xương heo 1 kg
Thực hiện
01
Xương ống luộc qua với nước sôi rửa sạch cho hết bẩn.
Nấu xương trong vòng 1 giờ để làm nước dùng súp ngọt.
Cua rửa sạch, luộc chín. Sau đó, gỡ lấy thịt cua.
Nấu xương trong vòng 1 giờ để làm nước dùng súp ngọt.
Cua rửa sạch, luộc chín. Sau đó, gỡ lấy thịt cua.
02
- Bắc 1 cái chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu ăn rồi xào sơ thịt cua cho thơm.
03
- Rửa bắp, đậu hà lan, hành lá.
- Đánh tan lòng trắng trứng
- Hòa cùng bột năng với một ít nước vừa đủ.
- Đánh tan lòng trắng trứng
- Hòa cùng bột năng với một ít nước vừa đủ.
04
- Cho hạt bắp và đậu Hà Lan vào nấu nước dùng
- Khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm lại với hạt nêm, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn
- Khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm lại với hạt nêm, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn
05
- Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp.
- Cuối cùng thì cho bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại (không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc)
- Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc rau mùi, thêm tiêu bột, ớt tùy ý lên và thưởng thức.
- Cuối cùng thì cho bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại (không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc)
- Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc rau mùi, thêm tiêu bột, ớt tùy ý lên và thưởng thức.
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh
Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh
Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày
Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
