English
日本語
简体中文
繁體中文
Đậu hũ chiên sốt ngũ sắc
Đánh giá món nàyĐậu hũ chiên sốt ngũ sắc thật đúng như tên gọi, vừa nhìn món ăn là bạn đã cảm thấy thích thú và hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà món ăn đem lại. Món này ăn với cơm gạo lứt thì còn gì bằng nữa, là món ăn chay quá đỉnh.
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Đậu hũ non
2 miếng
Gừng
1 củ
Nước tương
1 muỗng canh
Nấm đông cô
50 gram
Cà rốt
0.5 củ
Ớt chuông đỏ, vàng
0.5 trái mỗi loại
Bắp hạt
50 gram
Đậu Hà Lan
50 gram
Bột năng
1 muỗng cà phê
Hạt nêm chay, đường
1 ít
Dầu ăn
1 ít
Thực hiện
01
Đậu hũ cắt miếng vuông, thấm khô rồi chiên vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.
02
Nấm đông cô ngâm mềm, thái hạt lựu; cà rốt, ớt chuông thái hạt lựu; gừng băm nhỏ.
03
Phi thơm gừng với chút dầu, cho nấm, cà rốt, bắp, đậu Hà Lan và ớt chuông vào xào khoảng 3 phút. Thêm 1 muỗng canh nước tương, hạt nêm chay, chút đường và nửa chén nước. Khi sôi, cho nước bột năng vào khuấy đến khi sốt sánh lại.
04
Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới sốt ngũ sắc lên trên và dùng nóng với cơm gạo lứt.
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội trợ luôn mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội
Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Nấm mối đen là gì? Cách chọn, sơ chế và chế biến ngon
Nấm mối đen có thân dài, giòn, vị ngọt thanh và ngày càng được bày bán phổ biến. Cùng tìm hiểu nấm mối đen là loại nấm gì, cách chọn nấm tươi, sơ chế, bảo quản và những món ngon từ nấm mối đen.
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lành” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Đậu hũ chiên sốt ngũ sắc