Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình

Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình

xin giới thiệu đến bạn món bún gà lá é với hương vị thơm ngon, độc đáo, lạ miệng để đãi những người thân yêu thưởng thức.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
thịt gà ta 800 gam
lá é 400 gam
Bún 300 gam
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà mua về bạn rửa sạch rồi chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp đến, bạn ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường phèn rồi trộn đều. Để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 - 15 phút cho ngấm gia vị.

Lá é mua về bạn bỏ gốc già cứng hay những lá bị dập nát rồi rửa thật kĩ với nước sạch, vớt ra rổ, để ráo.
02
Nấu nước hầm gà
Bạn tiến hành băm nhỏ 2 củ hành tím rồi bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng thì cho hành vào phi thơm. Cho tiếp thịt gà đã ướp vào đảo đều trong khoảng 3 phút đến khi thịt hơi săn lại.

Tiếp đến bạn cho thêm 1.5 lít nước vào nồi và đậy nắp đun sôi, hầm gà khoảng 15 phút cho tới khi gà chín mềm.
03
Thành phẩm
Bạn chuẩn bị một chiếc tô rồi xếp bún vào dưới cùng, vớt thịt gà ra xếp lên trên. Kế đến bạn nêm nếm lại nồi nước hầm gà cho phù hợp khẩu vị gia đình.

Sau đó bạn nhúng lá é vào nồi nước khoảng 30 giây rồi vớt ra tô, chan thêm nước dùng là có thể thưởng thức rồi.
04
Thưởng thức
Món bún gà lá é khi hoàn thành hấp dẫn với màu vàng bắt mắt của thịt gà, mùi thơm nứt của lá é cùng các loại gia vị.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ thịt gà, cắn một miếng thấy gà săn chắc, ngọt thịt, kết hợp với vị lá é thơm thơm cay cay.
Tags:
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới

Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.

Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc

Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày

Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.