Cách làm kem sầu riêng thơm ngon nhanh cấp tốc không cần tủ lạnh
Bạn đã biết cách làm kem sầu riêng thơm ngon giải cứu ngày nắng nóng gay gắt mà không cần đến tủ lạnh chưa? Cùng tìm hiểu thật kỹ trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt sầu riêng 100 gam
Sữa đặc 50 gam
Sữa tươi không đường 100 ml
Whipping Cream 100 ml
Thực hiện
01
02
Làm kem sầu riêng
Cho phần whipping cream đánh bông vào hỗn hợp sầu riêng và sữa vừa xay rồi trộn đều. Tiếp đó, bạn chuẩn bị một thau đá lớn, rắc 500g muối hột vào thau đá rồi đổ một ít nước lọc vào. Sau đó, bạn đặt phần hỗn hợp sầu riêng kem sữa đã trộn vào thau đá rồi lắc nhẹ và khuấy tới khi kem đặc lại. Muối hột có công dụng làm giảm nhiệt độ của đá giúp hỗn hợp kem có thể đông lại nhanh hơn.
Cho phần whipping cream đánh bông vào hỗn hợp sầu riêng và sữa vừa xay rồi trộn đều. Tiếp đó, bạn chuẩn bị một thau đá lớn, rắc 500g muối hột vào thau đá rồi đổ một ít nước lọc vào. Sau đó, bạn đặt phần hỗn hợp sầu riêng kem sữa đã trộn vào thau đá rồi lắc nhẹ và khuấy tới khi kem đặc lại. Muối hột có công dụng làm giảm nhiệt độ của đá giúp hỗn hợp kem có thể đông lại nhanh hơn.