Blood cockle salad
Một món ăn dễ làm dễ ăn, phù hợp với mọi "hoàn cảnh" sáng trưa chiều tối :) với nhiều màu sắc bắt mắt kích thích vị giác, mà lại không mất nhiều thời gian để làm.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
7
Time
30 minutes
Servings
2
Level
Medium
Ingredients
Blood cockle 500 gram
Shallot 3 tuber
Garlic 3 piece
Chili 3 fruit
Lemon grass 3 tree
Lemon leaf 5 leaf
Carrot 1 tuber
Implementation Steps
01
Ta tiến hành sơ chế sò huyết. Sò huyết ta nên chọn loại đã được làm sạch vỏ để tiết kiệm thời gian chế biến. Sau khi mua sò về ta ngâm sò với nước muối loãng cùng với vài quả ớt giã ra để cho sò nhả bớt chất dơ và cát, ta ngâm sò khoảng 15 phút thì sò đã sạch, khi đó ta rửa sò lại với nước.
02
Vớt sò ra rổ để ráo nước. Cho sò huyết vào nồi, đậy nắp kín, đun sôi cho sò chín bằng hơi nước. Khi sò hơi mở miệng là được. Thời gian luộc sò không quá 3 phút.
03
Ta tiến hành sơ chế các loại rau củ. Cà rốt sau khi mua về ta gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch rồi thái sợi, ớt xanh ta cũng đem thái sợi. Hành tây, hành tím lột sạch vỏ sau đó cắt lát mỏng, sả rửa sạch rồi cắt lát mỏng cùng với tắc. Lá chanh ta đem rửa sạch sau đó để ráo rồi thái sợi mỏng. Cà chua bị cắt đôi, chanh cắt thành những miếng nhỏ sau đó rửa sạch. Như thế là phần sơ chế nguyên liệu rau của của ta đã hoàn thành.
04
Làm nước mắm trộn gỏi: đầu tiên cho ớt và tỏi vào cối giã cho nát. Sau đó thêm đường, dùng chày giã cho đường tan ra, thêm nước cốt me và nước mắm, khuấy đều cho tất cả hòa quyện.
05
Rưới nước mắm trộn gỏi lên trên sò huyết và rau củ rồi trộn đều tất cả.
The food that needs taboo for the whole year is complete
Vietnam has traditions to celebrate Tet, which are still preserved. The grandparents taught that "there is a sacred church, there is abstinence in linen", so eating and drinking in the first days of the year has many limitations and must be known to avoid the rest of the year not as expected.
Places to go if you visit the sacred land of Chau Doc
An Giang is the only province in the West with two cities, Long Xuyen City and Chau Doc City. Chau Doc city has just been recognized a few years ago, but this place is the key economic province, with Tinh Bien International Border Gate along with the large rice bowl of Mekong Delta, the tourism industry still accounts for a large amount. Huge tourism every year.
The indispensable traditional dishes on the tray of rice on Tet holiday
Tet is an opportunity for the whole day to sit together, talk about stories about a year has passed, great things have been done or simply to meet relatives after 365 days have not had the opportunity to meet.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
DISCOVER THE DAY OF THE CENTRAL TET DAY
Tet is a reunion occasion, a time when expatriate children have the opportunity to return to reunite with their families, talk confidently by the tray of Tet holiday. Wishing a full new year, prosperity, prosperity, happiness is shown on the tray of Tet holiday
Foods that help smooth the skin after acne
In addition to washing your face, skin care thoroughly, a healthy diet will be the best way to help you avoid bruises, dark spots after the "gems" do not want on the face to be destroyed.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
What to eat in Dong Thap?
