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コラム
「食べもの」で目をいたわろう
美しい目とは、明るく健康な目のこと。ていねいなケアと清潔を心がけ、ここで紹介する食べもので必要な栄養をとって、いつまでも生き生きとした目を保ちましょう。
毎日の食事にプラスして身長アップを目指す食べもの
身長が伸び悩むのは、多くのベトナム人に共通する悩みです。その原因は、骨の成長に必要な栄養素が毎日の食事で不足していることにあります。これらの栄養を毎日しっかり取り入れて、身長の悩みとさよならしましょう。
試験シーズンの子どもの記憶力を高める食べ物
試験シーズンが近づき、受験生たちは肩に重くのしかかる勉強のプレッシャーをますます感じています。徹夜で勉強する夜や、教室に長時間座り続ける日々で、子どもたちの脳はだんだん疲れてきています。
人にうれしい「クルミ」の効能
クルミが人にもたらす恩恵はとても大きく、ナッツの王様と呼ばれるのも当然です。クルミの木は、幹から根に至るまでそれぞれに価値がある、とても役に立つ木なのです。
世界の大富豪のための金を使った料理
これまで金といえば、アクセサリーや縁起物の飾りの材料、あるいは民間療法に使うものと考えられてきました。でも時代は変わり、世界の大富豪のための最高級の「ゴージャス」な食事を提供するために、今では金を「食べる」こともできるのです。
ドンタップに行ったら何を食べる？
タップムオイの地を訪れたら、この蓮の地に自然が惜しみなく与えた美しさを楽しむだけでなく、素朴な味わいあふれる郷土料理もぜひ味わってください。もてなし上手な地元の人々の器用な手から生まれる田舎の味わいの料理が、あなたの旅をいっそう満ち足りたものにしてくれるでしょう。
海外で「イケてる」ベトナムのフォーのブランド名をふり返る
ベトナムのフォーが世界中に広まっていることは否定できません。どれほど有名なのか知りたい方は、VN Cookingが以下でご紹介する海外のフォー店をぜひご覧ください。
テトのお膳に欠かせない伝統料理
テト（旧正月）は、家族みんなが一緒に座って、過ぎた一年の話をしたり、成し遂げたすばらしいことを語り合ったり、あるいはただ、365日会う機会のなかった身内と顔を合わせたりする大切な機会です。
ベトナム人のショッピングセンター「ギガモール」を探訪
