VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 主菜 / 下酒菜 / 传统越式猪头肉卷
传统越式猪头肉卷

传统越式猪头肉卷

为这道菜评分
这道传统菜肴做好后可以存放起来,分好几次慢慢吃。 饭桌上添一盘猪头肉卷,吃饭格外香,用来宴客也很合适。
食材
6
烹饪时间
75 分钟
份量
6
难度
中等
食材
猪耳朵 2 只
木耳 200 g
猪舌 1 条
猪肘肉 500 g
红葱头 2 个
蒜末 1 勺
做法
01
- 猪肘肉、猪耳朵、猪舌洗净,煮约40分钟后捞出,放入冷水中浸泡。
- 木耳用开水泡发,切成细丝。
02
- 猪耳朵切薄片。
- 猪舌用刀刮净表面后切薄片。
- 猪肘肉切薄片。
03
- 不粘锅中倒油。
- 油热后放入蒜末爆香,蒜香出来后放入猪舌、猪耳朵、猪肘肉和木耳一起翻炒。
- 加少许胡椒、糖和鱼露调味,翻炒约10分钟。
04
- 在模具底部铺一层塑料袋。
- 放入炒好的肉料,用手压紧,让肉填满模具,再把袋口封紧。
- 从模具中取出,最好放冰箱冷藏2到3小时让它定型。
- 可以慢慢分次吃,记得冷藏保存。
传统越式猪头肉卷
Tags:

越式猪头肉卷

传统猪头肉卷

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

这9道韩国特色美食,你尝过了吗?

这9道韩国特色美食,你尝过了吗?

韩国料理一直闻名世界,泡菜之国的美食风味,主要特色就是那些暖心暖胃的菜肴——香辣浓郁的火锅、烟雾缭绕的烤肉,帮人们抵御刺骨的严寒。今天,就来盘点一下让韩国美食之美名扬四海的9道菜吧。

春游探访越南4个独特的新年节庆

春游探访越南4个独特的新年节庆

在冬末春初、辞旧迎新之际,越南从南到北各地都会按照当地的风俗习惯,开始举办各种新年节庆。

在越南人心中闯出名气的早餐美食

在越南人心中闯出名气的早餐美食

吃早餐是保障我们健康的大事。在越南,不吃早餐(跳过早餐)的比例非常高,年轻人因为晚起的习惯,或者只是因为“害怕”长胖,渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。

越南5种传统春节糕点的“深刻”寓意

越南5种传统春节糕点的“深刻”寓意

方粽、条粽、考糕……是越南人每逢新春佳节必不可少的传统春节糕点。

孕妇适合吃素吗?怀孕期间吃素的优缺点

孕妇适合吃素吗?怀孕期间吃素的优缺点

吃素通常是出于某些信仰,或者是那些想为自己建立清淡饮食的人的选择。

越南独有的奇特花卉美食

越南独有的奇特花卉美食

许多花卉不仅争奇斗艳、芬芳四溢,还化身为美食,成就了一道道精致又滋补的佳肴。正因如此,本就极具特色的越南美食变得更加丰富多彩,也更显精髓。

盘点海外那些“超酷”的越南河粉品牌名

盘点海外那些“超酷”的越南河粉品牌名

越南河粉在全世界的普及程度是不可否认的,如果你想知道它到底有多出名,可以看看下面VN Cooking为你整理的海外河粉店。

素食者必备的“黄金”营养素

素食者必备的“黄金”营养素

吃素对人体有很多好处,有助于预防心血管疾病、高血压、便秘等多种疾病。不过,你吃素的方法正确吗?快和VN Cooking一起来了解素食者必备的“黄金营养素”吧!

春节饭桌上不可缺少的传统菜肴

春节饭桌上不可缺少的传统菜肴

春节是全家人能坐在一起的日子,大家聊聊过去一年的故事、做过的美好的事情,或者只是简单地和365天都没有机会见面的亲人见上一面。

相关食谱
鲜虾玉米炸春卷

鲜虾玉米炸春卷

470 次浏览
猪肉馅炸糯米饼

猪肉馅炸糯米饼

1,744 次浏览
爽脆醋泡猪耳

爽脆醋泡猪耳

747 次浏览
浓香鸭肉笋干米线

浓香鸭肉笋干米线

1,371 次浏览
越南北部炸春卷

越南北部炸春卷

806 次浏览
传统越式猪头肉卷
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status