Giò thủ truyền thống

Giò thủ truyền thống

Món ăn truyền thống này làm để dành ăn được rất nhiều lần Những bữa cơm có thêm dĩa giò này ăn kèm rất ngon, tiệc cũng thích hợp.
Nguyên liệu
6
Thời gian
75 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tai heo 2 trái
Nấm mèo 200 gram
Lưỡi heo 1 cái
Thịt giò heo 500 gram
Hành tím 2 củ
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt giò, tai heo, lưỡi heo rửa sạch luộc khoảng 40 phút rồi vớt ra cho vào nước lạnh ngâm
- Nấm mèo ngâm nước sôi rồi thái sợi mỏng
02
- Tai heo thái mỏng
- Lưỡi heo: dùng dao cạo rồi thái mỏng
- Thịt giò thái miếng mỏng
03
- Chuẩn bị chảo chống dinh cho dầu vào
- Khi dầu nóng cho tỏi vào phi, đến khi tỏi thơm thì cho lưỡi heo, tai heo, thịt giò vào xào cùng nấm mèo.
- Bạn nêm ít tiêu, đường, nước mắm rồi xào đều khoảng 10 phút
04
- Chuẩn bị bao ni lông lót phía đáy khuôn.
- Cho giò thủ vào, nhấn chặc tay để phần thịt đầy khuôn. bao kín lại
- Lấy ra khỏi khuôn, bạn nên bỏ tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng để giò thủ định hình.
- Ăn dần từ từ và nên bảo quản lạnh
Tags:

giò thủ

món giò thủ truyền thống

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!

Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon

Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.

Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh

TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.

Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.