App VN Cooking Miễn phí trên Google Play
Tải app
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
VI
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
Món được yêu thích nhất Tủ lạnh có gì? Món đã lưu
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
Trang chủ / Công thức / Món chính / Món nhậu / Giò thủ truyền thống
Giò thủ truyền thống

Giò thủ truyền thống

Đánh giá món này
Món ăn truyền thống này làm để dành ăn được rất nhiều lần Những bữa cơm có thêm dĩa giò này ăn kèm rất ngon, tiệc cũng thích hợp.
Nguyên liệu
6
Thời gian
75 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tai heo 2 trái
Nấm mèo 200 gram
Lưỡi heo 1 cái
Thịt giò heo 500 gram
Hành tím 2 củ
Tỏi băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt giò, tai heo, lưỡi heo rửa sạch luộc khoảng 40 phút rồi vớt ra cho vào nước lạnh ngâm
- Nấm mèo ngâm nước sôi rồi thái sợi mỏng
02
- Tai heo thái mỏng
- Lưỡi heo: dùng dao cạo rồi thái mỏng
- Thịt giò thái miếng mỏng
03
- Chuẩn bị chảo chống dinh cho dầu vào
- Khi dầu nóng cho tỏi vào phi, đến khi tỏi thơm thì cho lưỡi heo, tai heo, thịt giò vào xào cùng nấm mèo.
- Bạn nêm ít tiêu, đường, nước mắm rồi xào đều khoảng 10 phút
04
- Chuẩn bị bao ni lông lót phía đáy khuôn.
- Cho giò thủ vào, nhấn chặc tay để phần thịt đầy khuôn. bao kín lại
- Lấy ra khỏi khuôn, bạn nên bỏ tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng để giò thủ định hình.
- Ăn dần từ từ và nên bảo quản lạnh
Giò thủ truyền thống
Tags:

giò thủ

món giò thủ truyền thống

Đánh giá

–
Chưa có đánh giá
Chấm điểm của bạn
Bài viết liên quan

Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ? 

Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ? 

Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả. 

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu

6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu

Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'

Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'

Những quán ăn của sao Việt mở ra giúp mọi người thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bên cạnh đó là mức giá hoàn toàn ‘dễ chịu’ nên lúc nào cũng trong tình trạng ‘ăn nên làm ra’.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.

Món ăn liên quan
Chả giò bắp mỹ tôm tươi

Chả giò bắp mỹ tôm tươi

470 lượt xem
Xôi chiên nhân thịt heo

Xôi chiên nhân thịt heo

1,745 lượt xem
Tai heo ngâm chua giòn

Tai heo ngâm chua giòn

747 lượt xem
Bún măng vịt đậm đà

Bún măng vịt đậm đà

1,373 lượt xem
Nem rán vị Bắc

Nem rán vị Bắc

806 lượt xem
Giò thủ truyền thống
VN Cooking

Công thức nấu ăn và mẹo vào bếp, hướng dẫn từng bước cho bữa cơm gia đình Việt.

Khám phá

  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog

Thông tin

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Liên hệ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

VN Cooking rất hoan nghênh độc giả gửi công thức, mẹo hay và góp ý.

© 2026 VN Cooking. Bảo lưu mọi quyền.
Điều khoản Bảo mật
DMCA.com Protection Status