Tai heo ngâm chua giòn
Món này là món ăn chơi, món nhậu, món ăn kèm của các bà mẹ hay làm tại nhà. Vị chua, giòn của tai heo được ướp kỹ lưỡng nên độ tươi và không tanh
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Tai heo 3 cái
Giấm táo 3 muõng
Gừng 2 củ
Tỏi 15 củ
Ớt 5 trái
Cà rốt 1 củ
Thực hiện
01
- Gừng băm nhuyễn
- Tai heo bạn rửa thật sạch với gừng và nước
- Tai heo bạn rửa thật sạch với gừng và nước
02
- Bạn chuẩn bị nồi nước sôi, trụng tai heo cho chín rồi vớt ra
- Cạo sạch lồng rồi luộc thêm 1 lần nữa
- Vớt tai heo ra để riêng
- Cạo sạch lồng rồi luộc thêm 1 lần nữa
- Vớt tai heo ra để riêng
03
- Tỏi bạn tách vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái khúc, hành tím tách vỏ, ớt thái khúc
- Bạn cho vào nồi 1 lít nước thêm giấm, tỏi, hành tím, cà rốt, ớt vào nấu sôi
- Bạn cho vào nồi 1 lít nước thêm giấm, tỏi, hành tím, cà rốt, ớt vào nấu sôi
04
- Tai heo bạn thái miếng mỏng
- Khi nồi nước sôi, bạn tắt bếp, cho hỗn hợp vào lọ rồi cho tai heo vào ngâm
- Khi nồi nước sôi, bạn tắt bếp, cho hỗn hợp vào lọ rồi cho tai heo vào ngâm
05
- Món này bạn ngâm khoảng 5 ngày là có thể ăn được
Chúc bạn thành công
Chúc bạn thành công
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người
Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.
Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày
Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.
Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019
Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử
Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm
