Tai heo ngâm chua giòn
Món này là món ăn chơi, món nhậu, món ăn kèm của các bà mẹ hay làm tại nhà. Vị chua, giòn của tai heo được ướp kỹ lưỡng nên độ tươi và không tanh
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Tai heo 3 cái
Giấm táo 3 muõng
Gừng 2 củ
Tỏi 15 củ
Ớt 5 trái
Cà rốt 1 củ
Thực hiện
01
- Gừng băm nhuyễn
- Tai heo bạn rửa thật sạch với gừng và nước
- Tai heo bạn rửa thật sạch với gừng và nước
02
- Bạn chuẩn bị nồi nước sôi, trụng tai heo cho chín rồi vớt ra
- Cạo sạch lồng rồi luộc thêm 1 lần nữa
- Vớt tai heo ra để riêng
- Cạo sạch lồng rồi luộc thêm 1 lần nữa
- Vớt tai heo ra để riêng
03
- Tỏi bạn tách vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái khúc, hành tím tách vỏ, ớt thái khúc
- Bạn cho vào nồi 1 lít nước thêm giấm, tỏi, hành tím, cà rốt, ớt vào nấu sôi
- Bạn cho vào nồi 1 lít nước thêm giấm, tỏi, hành tím, cà rốt, ớt vào nấu sôi
04
- Tai heo bạn thái miếng mỏng
- Khi nồi nước sôi, bạn tắt bếp, cho hỗn hợp vào lọ rồi cho tai heo vào ngâm
- Khi nồi nước sôi, bạn tắt bếp, cho hỗn hợp vào lọ rồi cho tai heo vào ngâm
05
- Món này bạn ngâm khoảng 5 ngày là có thể ăn được
Chúc bạn thành công
Chúc bạn thành công
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh
Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này
Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
