Súp bí đỏ chay
Một món súp dễ làm, thơm ngon và beo béo mùi vị nước cốt dừa hòa lẫn bí đỏ, không những người ăn chay mà kể cả người ăn mặn, em bé, người già đều có thể dùng được. Bạn hãy nạp đầy năng lượng cho buổi sáng bằng một chén súp bí đỏ nóng hổi nào!
Nguyên liệu
10
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nấm đông cô tươi 60 gram
Cần tây 150 gram
Muối 0.5 muỗng canh
Gừng 1 lát
Bí đỏ 1 quả
Cà rốt 2 củ
Đường 1 muỗng canh
Tỏi 3 tép
Hành tây 70 gram
Nước 500 ml
Thực hiện
01
Bí đỏ gọt vỏ và bỏ ruột, cắt khúc, hấp chín trong khoảng 15 phút. Trong thời gian chờ bí đỏ chín, bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác. Cần tây, cà rốt, hành tây và nấm đông cô bạn sơ chế và thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
02
Cho chút dầu vào nồi hâm nóng, phi thơm tỏi. Bạn cho hành tây vào xào cho chín tới. Tiếp đến là cà rốt, cần tây và nấm đông cô. Bạn xào các nguyên liệu với một chút muối, vừa để món súp không bị nhạt, mà cũng khiến rau củ thêm ngọt.
03
Sau đó, bạn nạo lấy phần thịt bí đỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng gừng, nước cốt dừa, muối cho nhuyễn mịn là hoàn thành.
04
Múc súp ra chén, cho topping tùy thích và thưởng thức nhé. Súp bí đỏ chay cũng rất tốt cho trẻ nhờ vào nguồn dinh dưỡng dồi dào từ bí đỏ, thêm vị nước cốt dừa beo béo rất ngon nữa nha. Các mẹ nhanh chóng lưu lại công thức và nấu cho các bé ăn nha.
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam
Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này
Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.
Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng
Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.
ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
