Nui bò hầm phô mai đút lò
Một bữa tối lãng mạn, bên nến, hoa và trên bàn là 1 dĩa nui hầm bò phô mai thao phô cách Ý thì còn gì bằng. Những miếng nui được bao phủ bởi vị ngọt cuẩ bò hầm và vị béo của phô mai tan chảy
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nui
100 gram
Thịt bò xay
150 gram
Bột phô mai
25 gram
Phô mai
100 gram
Sữa tươi
70 ml
Rượu vang
50 ml
Hành tây
1 củ
Cà rốt
1 củ
Cà chua
1 củ
Cần tây
1 nhánh
Tỏi
2 tép
Húng tây
5 gram
Thực hiện
01
- Bạn luộc nui cùng với 1/3 muỗng muối, khi nui chín thì vớt ra rửa lại với nước lạnh. Vớt nui ra tô, bạn nên cho 1 muỗng dầu ăn vào tránh nui dính lại
02
- Hành tây, cần tây, cà rốt thái hạt lựu
- Tỏi băm nhuyễn
- Cho chảo lên bếp, khi dầu nóng bạn cho hỗn hợp hành tây, cần tây, cà rốt xào khoảng 3 phút thì bạn cho tỏi và thịt bò vào chào cùng.
- Tỏi băm nhuyễn
- Cho chảo lên bếp, khi dầu nóng bạn cho hỗn hợp hành tây, cần tây, cà rốt xào khoảng 3 phút thì bạn cho tỏi và thịt bò vào chào cùng.
03
- Khi thịt bò chín, bạn cho thêm sữa tươi vào, đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút
- Khi sữa gần cạn bạn cho thêm rượu vang, cà chua thái khúc, húng tây băm nhuyễn vào
- Khi sữa gần cạn bạn cho thêm rượu vang, cà chua thái khúc, húng tây băm nhuyễn vào
04
- Xào đều đến khi cà chua mềm, hỗn hợp trộn đều với nhau
- Bạn nêm lại với 1/2 muỗi muối, tiêu, 1 muỗng đường đun thêm 20 phút nữa
- Bạn nêm lại với 1/2 muỗi muối, tiêu, 1 muỗng đường đun thêm 20 phút nữa
05
- Cho nui vào chảo, xào đều thêm 2 phút thì bạn đỗ ra khây
- Bạn rải 1 lớp phô mai bột và phô mai lên bề mặt, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C khoảng 6 phút
- Bạn rải 1 lớp phô mai bột và phô mai lên bề mặt, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C khoảng 6 phút
06
- Món ăn đã hoàn thành, món này bạn nên ăn nóng sẽ ngon hơn nhé
Chúc bạn có một buổi tối ấm áp
Chúc bạn có một buổi tối ấm áp
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo
Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn
