Hủ tiếu nam vang truyền thống

Hủ tiếu nam vang truyền thống

Hủ tiếu tùy theo vùng miền, khẩu vị mà có rất nhiều công thức khác nhau. Vậy công thức nào mới là công thức hủ tiếu nam vang chính gốc. VN Cooking sẽ giải đáp thắc mắc của bạn qua các bước thực hiện món hủ tiếu nam vang dưới đây
Nguyên liệu
11
Thời gian
75 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Hủ tiếu 500 gram
Tôm tươi 200 gram
Trứng cút 10 trứng
Xương heo 500 gram
Gan heo 150 gram
Hành tây 1 củ
Thịt heo bằm 100 gram
Tỏi 1 củ
Cà rốt 1 củ
Hẹ 50 gram
Cần tây 100 gram
Thực hiện
01
Nguyên liệu mua về rửa sạch
- Cần tây bóc vỏ
- Cầ rốt gọt vỏ, thái miếng
- Tỏi băm nhuyễn
- Hẹ thái khúc
02
Thịt mua về rửa sạch với nước muối
- Xương ống luộc cùng với 1.2 lít nước
- Cho cà rốt, hành tây vào nồi
03
- Tôm luộc chín
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ
- Gan heo luộc chín rồi thái miếng mỏng
04
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho 1/2 tỏi phi ra chén, để riêng.
- Chuẩn vị 1 cái chảo cho ít dầu vào. Khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi đến khi có mùi thơm, lấy 1/2 tỏi phi ra chén để riêng.
- Phần thịt beo băm cho vào chảo, đảo sơ cùng với tỏi đến khi thấy thịt săn lại thì tắt bếp, cho thịt vào nồi nước dùng. Bạn cần nêm nồi nước với nước mắm, đường, hạt nêm, muối
05
- Khi nồi nước dùng đã đậm đà.
- Bạn cho ít hủ tiếu vào tô, rao để ở dưới, chan nước dùng lên trụng 1 - 2 lần cho hủ tiếu mềm. Cho gan heo, tôm, trứng cút, hẹ lên trên. Thêm ít tỏi phi cho thơm.
Hủ tiếu nam vang bạn có thể ăn kèm với các loại rau hoặc giá đỗ đều rất ngon.
Tags:

hủ tiếu

hủ tiếu nam vang

hủ tiếu sườn heo

hủ tiêu mỹ tho

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019

Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh