Cánh gà chiên giòn sốt mè
Thịt gà luôn ngon mọi cách chế biến, gà chiên là món ăn yêu thích của tất cả mọi người, đặc biệt là các em nhỏ, cùng biến tấu một tý món gà truyền thống thành món ăn ngon miệng cho bữa cơm của cả gia đình.
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cánh gà 6 cánh
Mè trắng 100 gram
Bột chiên giòn 200 gram
Bột bắp 50 gram
Tỏi 3 tép
Hành tím 2 củ
Ớt 2 trái
Đường 2 muỗng
Muối 2 muỗng
Tương ớt 2 muỗng
Tương cà 2 muỗng
Thực hiện
01
Cánh gà mua về, bạn rửa sạch sau đó cho muối vào ướt khoảng 7 phút cho cánh gà thấm vị thêm ngon.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
02
Khi gà đã thấm vị bạn tiếp tục cho gà trộn với phần hỗn hợp bột ở trên.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
03
Khi gà vàng đều các bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu bảo vệ sức khỏe nha.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
04
Xong rồi đó, giờ bày trí gà ra dĩa và phần sốt mè lên trên những chiếc cánh gà thơm ngon.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?
Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
