Cánh gà chiên giòn sốt mè
Thịt gà luôn ngon mọi cách chế biến, gà chiên là món ăn yêu thích của tất cả mọi người, đặc biệt là các em nhỏ, cùng biến tấu một tý món gà truyền thống thành món ăn ngon miệng cho bữa cơm của cả gia đình.
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cánh gà 6 cánh
Mè trắng 100 gram
Bột chiên giòn 200 gram
Bột bắp 50 gram
Tỏi 3 tép
Hành tím 2 củ
Ớt 2 trái
Đường 2 muỗng
Muối 2 muỗng
Tương ớt 2 muỗng
Tương cà 2 muỗng
Thực hiện
01
Cánh gà mua về, bạn rửa sạch sau đó cho muối vào ướt khoảng 7 phút cho cánh gà thấm vị thêm ngon.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
02
Khi gà đã thấm vị bạn tiếp tục cho gà trộn với phần hỗn hợp bột ở trên.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
03
Khi gà vàng đều các bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu bảo vệ sức khỏe nha.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
04
Xong rồi đó, giờ bày trí gà ra dĩa và phần sốt mè lên trên những chiếc cánh gà thơm ngon.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh
Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
