香酥鸡翅淋芝麻酱
为这道菜评分鸡肉怎么做都好吃,炸鸡更是人人爱吃,尤其是小朋友。一起把传统鸡肉菜变个花样,为全家的餐桌添一道美味吧。
食材
11
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
鸡翅
6 只
白芝麻
100 g
炸粉
200 g
玉米淀粉
50 g
大蒜
3 瓣
红葱头
2 个
辣椒
2 个
糖
2 勺
盐
2 勺
辣椒酱
2 勺
番茄酱
2 勺
做法
03
鸡翅炸至均匀金黄后捞出,放在吸油纸上吸掉多余的油,吃得更健康。
准备一个小锅来做芝麻酱汁。把红葱头、大蒜、辣椒一起切碎,放入锅中加水煮开。水开后加入辣椒酱、番茄酱和芝麻,再放糖、盐、鱼露调味。煮约5分钟后加入玉米淀粉,搅拌均匀让酱汁变得浓稠。
准备一个小锅来做芝麻酱汁。把红葱头、大蒜、辣椒一起切碎,放入锅中加水煮开。水开后加入辣椒酱、番茄酱和芝麻,再放糖、盐、鱼露调味。煮约5分钟后加入玉米淀粉,搅拌均匀让酱汁变得浓稠。
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