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越南摇摇芒果

越南摇摇芒果

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这款小吃火了很长一段时间,大家不妨在家做做看,看看它为什么这么火吧!
食材
6
烹饪时间
15 分钟
份量
2
难度
简单
食材
芒果 2 个
黄糖 0.5 勺
鱼露 0.5 勺
辣椒粉 0.5 勺
虾盐 1 勺
白糖 1 勺
做法
01
- 芒果最好选果实大、还带青的Keo品种青芒。
- 去皮切成方块,制作前先放冰箱冷藏1小时。
02
碗中放入:
- 0.5勺鱼露
- 0.5勺红糖
- 1勺白糖
- 0.5勺辣椒粉
- 1勺冷水
加热至溶化后关火。
03
- 把上面的料汁倒入芒果中拌匀。
- 第2碗:0.5勺辣椒粉、1勺虾盐、0.5勺红糖
- 把芒果捞出,倒入第2碗调料,摇匀即可享用。
越南摇摇芒果
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