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越式搖搖芒果

越式搖搖芒果

為這道菜評分
這款點心曾經紅極一時、風靡了很長一段時間,大家不妨在家做做看,就知道它為什麼這麼紅了!
食材
6
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
芒果 2 個
二砂糖 0.5 匙
魚露 0.5 匙
辣椒粉 0.5 匙
蝦鹽 1 匙
白砂糖 1 匙
做法
01
- 芒果最好選果實大、還青青的Keo品種青芒果。
- 削皮切成方塊,製作前先放冰箱冷藏1小時。
02
碗中放入:
- 0.5匙魚露
- 0.5匙紅糖
- 1匙白砂糖
- 0.5匙辣椒粉
- 1匙冷水
加熱到溶解後關火。
03
- 把上面的醬汁倒入芒果拌勻。
- 第2碗:0.5匙辣椒粉、1匙蝦鹽、0.5匙紅糖
- 把芒果撈出,倒入第2碗調料,搖勻就可以享用了。
越式搖搖芒果
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