越式搖搖芒果
為這道菜評分這款點心曾經紅極一時、風靡了很長一段時間,大家不妨在家做做看,就知道它為什麼這麼紅了!
食材
6
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
芒果
2 個
二砂糖
0.5 匙
魚露
0.5 匙
辣椒粉
0.5 匙
蝦鹽
1 匙
白砂糖
1 匙
做法
01
- 芒果最好選果實大、還青青的Keo品種青芒果。
- 削皮切成方塊,製作前先放冰箱冷藏1小時。
- 削皮切成方塊,製作前先放冰箱冷藏1小時。
02
碗中放入:
- 0.5匙魚露
- 0.5匙紅糖
- 1匙白砂糖
- 0.5匙辣椒粉
- 1匙冷水
加熱到溶解後關火。
- 0.5匙魚露
- 0.5匙紅糖
- 1匙白砂糖
- 0.5匙辣椒粉
- 1匙冷水
加熱到溶解後關火。
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