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盐煎红罗非鱼

盐煎红罗非鱼

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寒冷的冬天,吃什么都觉得暖乎乎的,特别开胃。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
中等
食材
红罗非鱼 1 条
辣椒 1 根
盐 1 茶匙
鱼露 1 汤匙
大蒜 3 瓣
白糖 1 汤匙
做法
01
红罗非鱼处理干净,用刀在鱼身上划2~3刀,用盐和调味粉腌约10分钟。辣椒和大蒜切碎,放入小碗中。
盐煎红罗非鱼
盐煎红罗非鱼
02
锅中热油,放入鱼,把两面煎至金黄酥脆。不时翻面,以免把鱼肉煎焦。
盐煎红罗非鱼
03
在小碗中把白糖、鱼露、大蒜和辣椒调匀溶化。
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煎鱼

煎红罗非鱼

盐煎红罗非鱼

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