Bánh Crepe trái cây

Bánh Crepe trái cây

Crepe là món bánh được làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản gồm bơ, đường, sữa, dầu ăn, bột lại không cần dùng lò nướng nên món bánh này rất được ưa chuộng làm món ăn sáng, món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Cách làm bánh crepe không khó, bất kỳ ai cũng có thể chế biến được, vì vậy bạn đừng ngại “lăn vào bếp” và thực hiện món bánh hấp dẫn này để thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
10
Thời gian
60 phút
Số người
1
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Dưa hấu 1 quả
Nho 12 quả
Chuối 2 quả
Trứng 2 quả
Bột mỳ 80 gram
Vani lỏng 1 muỗng canh
Bột trà xanh 6 gam
Sữa tươi không đường 160 ml
Đường cát 60 gam
Cafe dầu olive 1 muỗng
Thực hiện
01
Bước 1: Để làm crepe trái cây, trước hết các bạn múc dưa hấu thành những miếng tròn hoặc cắt hình ô vuông vừa ăn. Nếu còn dư thì đem ép thành nước ép dưa hấu nhé. Chuối lột vỏ, cắt đôi quả. Nho rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt hoặc để nguyên trái.
02
Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 2 quả trứng vào âu cùng 40g đường, dùng phới lồng khuấy đều sau đó rây bột mỳ vào. Thêm sữa tươi và dầu olive vào, khuấy cho tan hết đường và được một hỗn hợp bột lỏng mịn.
03
Bước 3: Chia hỗn hợp bột thành 3 phần, một phần trộn cùng bột trà xanh matcha, một phần trộn với nước ép dưa hấu và phần phần còn lại bạn trộn cùng chút vani nhé!
Nếu không muốn tạo màu, bạn đem bột đi tráng ngay. Nếu muốn bánh có màu sắc đẹp mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên bạn có thể dùng bột trà xanh và nước ép dưa hấu làm màu cho bánh.
04
Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp, tráng qua một lớp dầu mỏng để dầu dính đều chảo. Lưu ý là chỉ tráng dầu lần đầu và chỉ dùng một lượng dầu nhỏ, các lần tráng bánh sau bạn không cần tráng dầu lại.
Khi chảo nóng thì tráng 1 lớp bột mỏng vào, đợi lớp mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp lên dĩa. Tráng cho đến khi hết lượng bột đã chuẩn bị.
05
Bước 5: Cho 35g đường cát và whipping cream vào tô lớn sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông mịn whipping cream.
06
Bước 6: Trải một lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi lên sau đó lại cho phần nhân trái cây vào chính giữa, tiếp tục thêm một lớp kem lên trên nữa sau đó gấp vỏ bánh hoặc cuốn lại theo ý thích.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh crepe trái cây rồi. Bánh crepe trái cây có vị ngọt béo vừa phải, dễ ăn. Lớp vỏ bánh mềm mịn, dẻo dai, phần nhân kem beo béo hòa quyện cùng vị ngọt chua tự nhiên của trái cây ngon tuyệt. Chắc chắn bất kỳ ai thưởng thức cũng mê ngay từ lần đầu.
Tags:
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon

Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.

Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn

Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.