Bánh Crepe trái cây

Bánh Crepe trái cây

Crepe là món bánh được làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản gồm bơ, đường, sữa, dầu ăn, bột lại không cần dùng lò nướng nên món bánh này rất được ưa chuộng làm món ăn sáng, món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Cách làm bánh crepe không khó, bất kỳ ai cũng có thể chế biến được, vì vậy bạn đừng ngại “lăn vào bếp” và thực hiện món bánh hấp dẫn này để thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
10
Thời gian
60 phút
Số người
1
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Dưa hấu 1 quả
Nho 12 quả
Chuối 2 quả
Trứng 2 quả
Bột mỳ 80 gram
Vani lỏng 1 muỗng canh
Bột trà xanh 6 gam
Sữa tươi không đường 160 ml
Đường cát 60 gam
Cafe dầu olive 1 muỗng
Thực hiện
01
Bước 1: Để làm crepe trái cây, trước hết các bạn múc dưa hấu thành những miếng tròn hoặc cắt hình ô vuông vừa ăn. Nếu còn dư thì đem ép thành nước ép dưa hấu nhé. Chuối lột vỏ, cắt đôi quả. Nho rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt hoặc để nguyên trái.
02
Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 2 quả trứng vào âu cùng 40g đường, dùng phới lồng khuấy đều sau đó rây bột mỳ vào. Thêm sữa tươi và dầu olive vào, khuấy cho tan hết đường và được một hỗn hợp bột lỏng mịn.
03
Bước 3: Chia hỗn hợp bột thành 3 phần, một phần trộn cùng bột trà xanh matcha, một phần trộn với nước ép dưa hấu và phần phần còn lại bạn trộn cùng chút vani nhé!
Nếu không muốn tạo màu, bạn đem bột đi tráng ngay. Nếu muốn bánh có màu sắc đẹp mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên bạn có thể dùng bột trà xanh và nước ép dưa hấu làm màu cho bánh.
04
Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp, tráng qua một lớp dầu mỏng để dầu dính đều chảo. Lưu ý là chỉ tráng dầu lần đầu và chỉ dùng một lượng dầu nhỏ, các lần tráng bánh sau bạn không cần tráng dầu lại.
Khi chảo nóng thì tráng 1 lớp bột mỏng vào, đợi lớp mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp lên dĩa. Tráng cho đến khi hết lượng bột đã chuẩn bị.
05
Bước 5: Cho 35g đường cát và whipping cream vào tô lớn sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông mịn whipping cream.
06
Bước 6: Trải một lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi lên sau đó lại cho phần nhân trái cây vào chính giữa, tiếp tục thêm một lớp kem lên trên nữa sau đó gấp vỏ bánh hoặc cuốn lại theo ý thích.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh crepe trái cây rồi. Bánh crepe trái cây có vị ngọt béo vừa phải, dễ ăn. Lớp vỏ bánh mềm mịn, dẻo dai, phần nhân kem beo béo hòa quyện cùng vị ngọt chua tự nhiên của trái cây ngon tuyệt. Chắc chắn bất kỳ ai thưởng thức cũng mê ngay từ lần đầu.
Tags:
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất

Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay. 

Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?

Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày

Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.