Bánh Crepe trái cây

Bánh Crepe trái cây

Crepe là món bánh được làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản gồm bơ, đường, sữa, dầu ăn, bột lại không cần dùng lò nướng nên món bánh này rất được ưa chuộng làm món ăn sáng, món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Cách làm bánh crepe không khó, bất kỳ ai cũng có thể chế biến được, vì vậy bạn đừng ngại “lăn vào bếp” và thực hiện món bánh hấp dẫn này để thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
10
Thời gian
60 phút
Số người
1
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Dưa hấu 1 quả
Nho 12 quả
Chuối 2 quả
Trứng 2 quả
Bột mỳ 80 gram
Vani lỏng 1 muỗng canh
Bột trà xanh 6 gam
Sữa tươi không đường 160 ml
Đường cát 60 gam
Cafe dầu olive 1 muỗng
Thực hiện
01
Bước 1: Để làm crepe trái cây, trước hết các bạn múc dưa hấu thành những miếng tròn hoặc cắt hình ô vuông vừa ăn. Nếu còn dư thì đem ép thành nước ép dưa hấu nhé. Chuối lột vỏ, cắt đôi quả. Nho rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt hoặc để nguyên trái.
02
Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 2 quả trứng vào âu cùng 40g đường, dùng phới lồng khuấy đều sau đó rây bột mỳ vào. Thêm sữa tươi và dầu olive vào, khuấy cho tan hết đường và được một hỗn hợp bột lỏng mịn.
03
Bước 3: Chia hỗn hợp bột thành 3 phần, một phần trộn cùng bột trà xanh matcha, một phần trộn với nước ép dưa hấu và phần phần còn lại bạn trộn cùng chút vani nhé!
Nếu không muốn tạo màu, bạn đem bột đi tráng ngay. Nếu muốn bánh có màu sắc đẹp mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên bạn có thể dùng bột trà xanh và nước ép dưa hấu làm màu cho bánh.
04
Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp, tráng qua một lớp dầu mỏng để dầu dính đều chảo. Lưu ý là chỉ tráng dầu lần đầu và chỉ dùng một lượng dầu nhỏ, các lần tráng bánh sau bạn không cần tráng dầu lại.
Khi chảo nóng thì tráng 1 lớp bột mỏng vào, đợi lớp mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp lên dĩa. Tráng cho đến khi hết lượng bột đã chuẩn bị.
05
Bước 5: Cho 35g đường cát và whipping cream vào tô lớn sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông mịn whipping cream.
06
Bước 6: Trải một lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi lên sau đó lại cho phần nhân trái cây vào chính giữa, tiếp tục thêm một lớp kem lên trên nữa sau đó gấp vỏ bánh hoặc cuốn lại theo ý thích.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh crepe trái cây rồi. Bánh crepe trái cây có vị ngọt béo vừa phải, dễ ăn. Lớp vỏ bánh mềm mịn, dẻo dai, phần nhân kem beo béo hòa quyện cùng vị ngọt chua tự nhiên của trái cây ngon tuyệt. Chắc chắn bất kỳ ai thưởng thức cũng mê ngay từ lần đầu.
Tags:
ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI

Nhiều món ăn truyền thống Việt Nam đã chinh phục không biết bao thực khách trong và ngoài nước, ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon nên thưởng thức. Đi cùng bước chân năm tháng, những món ăn này dần trở thành đặc trưng văn hóa và niềm tự hào của dân tộc Việt

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.