Bánh da lợn dân gian

Bánh da lợn dân gian

Món ăn dân gian này rất được phổ biến rộng khắp Việt Nam, vị ngọt của đậu, vị dẻo vừa đủ, vị dai nhẹ nhàng luôn tạo điểm nhấn cho món ăn giản dị này
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Đậu xanh không vỏ 200 gram
Bột năng 300 gram
Bột gạo 100 gram
Nước cốt dừa 200 ml
Nước lá dứa 350 ml
Thực hiện
01
- Đậu xanh rửa sạch, ngâm qua đêm hoặc ngâm 3 tiếng cho đậu mềm
- Bột năng trộn với bột gạo, chia làm 2 phần bằng nhau
02
- Đậu xanh cho vào nồi nấu chín cùng mức nước xấp xỉ mức đậu.
- Khi đậu chín cho đậu vào máy xay, xay cùng 1.5 chén nước và 3 muỗng đường
03
- Nước đậu xanh cho thêm 1 phần bột và nước cốt dừa, khuấy đều.
- 1 phần bột còn lại cho thêm nước lá dứa và 3 muỗng đường, khuấy đều
04
- Nồi hấp lên bếp, khuôn quét 1 lớp dầu xung quanh chống dính bánh, đun sôi
05
- Khi nước sôi thì cho 1 lớp đậu xanh trước, đậy nắp hấp đến khi bánh cứng thì cho 1 lớp lá dứa lên, chờ cứng thì tiếp tục 1 lớp đậu xanh
- Khi hết bột thì bạn đậy nắp hấp thêm 10 phút nữa thì bánh sẽ chín đều
Chúc bạn thành công
Món mì cay nhất Tokyo khiến thực khách vừa ăn vừa khóc

Makoto Shirane, Vua Ramen tự xưng làm món mì ramen ngon nhất ở Tokyo. Đó là món mỳ có nước sốt đỏ đặc trưng của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto, một bát mỳ đỏ rực và ngay khi bạn nếm thứ miếng đầu tiên đã thấy cổ họng như bốc lửa. Món mì được đặt biệt danh là “huyền thoại mỳ cay nhất thành phố”.

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe

Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe

Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.