Bánh Sakura Cheesecake
Hoa anh đào không những là loài hoa biểu tượng cho mùa xuân của đất nước Nhật Bản mà còn được dùng để chế biến những món ăn rất tinh tế và có hương thơm dễ chịu. Năm mới sắp đến, bạn hãy cùng Vncooking vào bếp để thực hiện món bánh sakura cheesecake để chiêu đãi cả nhà nhé, chắc hẳn các thành viên gia đình bạn sẽ thích thú lắm đây.
Nguyên liệu
6
Thời gian
75 phút
Số người
1
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bánh gato 1 bạt bánh
Kem tươi 150 ml
Gelatine bột 8 gram
Hoa anh đào muối 10 gram
Mica mềm để làm khuôn 1 cái
ĐườngTinh dầu mùi hoa anh đào 20 gram
Thực hiện
01
Bạn cắt những đoạn mica mềm có chiều dài khoảng 22-25cm, chiều cao khoảng 4 -5cm. Bẻ tạo hình trái tim rồi dán 2 đầu lại với nhau để định hình. Dùng khuôn này cắt bạt bánh gato thành những hình trái tim giống nhau theo khuôn
02
Nấu 100ml nước với 1 muỗng canh đường, sau đó cho khoảng 4gelatine đã ngâm nước vào, khuấy cho gelatine tan đều. Thêm vài giọt tinh dầu mùi hoa anh đào vào, tắt bếp chờ nguội.
03
Đánh bông 150ml kem tươi với 15gr đường (nếu thích ngọt bạn cho thể cho thêm đường) rồi từ từ cho hỗn hợp nước và gelatine vào, khuấy đều.
04
Đổ hỗn hợp whipping cream vào bánh gato đã cắt trong khuôn. Cho vào tủ lạnh để bánh cứng lại.
05
Nấu 100ml nước và 1 muỗng canh đường, 4gr gelatine còn lại. Khuấy cho tan gelatine rồi tắt bếp, thêm vào 1 muỗng cà phê rượu hoa anh đào. Đổ 1 lớp mỏng galatine lên lớp whipping cream, sau đó xếp từng cánh hoa anh đào lên lớp gelatine vào tiếp tục cho thêm 1 lớp gelatine nữa lên hoa để giữ hoa này trong bánh. Sau đó bạn cho bánh vào tủ lạnh chờ đông hẳn rồi lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Mới nhìn bạn sẽ nghĩ món bánh này chắc sẽ rất nhiều công đoạn, nhưng thực ra cũng như học làm bánh cheesecake khác, cheesecake hoa anh đào cực ngon với mùi thơm nhẹ từ rượu hoa anh đào, kết hợp với vị béo từ kem tươi sẽ làm bạn ngất ngây.
Chúc bạn thành công khi thực hiện.
Mới nhìn bạn sẽ nghĩ món bánh này chắc sẽ rất nhiều công đoạn, nhưng thực ra cũng như học làm bánh cheesecake khác, cheesecake hoa anh đào cực ngon với mùi thơm nhẹ từ rượu hoa anh đào, kết hợp với vị béo từ kem tươi sẽ làm bạn ngất ngây.
Chúc bạn thành công khi thực hiện.
Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này
Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
