Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Đồ chua là món ăn kèm đa năng nhất được dùng chung với bánh mì, gỏi cuốn, nem nướng, thịt kho,... là món ăn thêm vị cho món chính. Chỉ cần nguyên liệu giản đơn nhưng được chế biến thành món ăn kèm tuyệt hảo cho gia đình.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cà rốt 800 gram
Củ cải trắng 800 gram
Giấm 500 ml
Thực hiện
01
Nguyên liệu khi mua về rửa sạch sẽ:
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi dài khoảng 5cm.
- Củ cải trắng gọt vỏ thái sợi khoảng 5cm
Bạn cũng có thể dùng dao bào, hoặc gọt hoa văn theo ý thích
02
Ngâm cà rốt và củ cải trắng vào 1 thao nước muối, trộn đều và ngâm khoảng 30 phút.
Bạn có thể uốn cong sợi cà rốt và củ cải khi sợi có thể uốn cong lại là được
03
Rửa sạch lại cà rốt và củ cải với nước, cho tất cả vào lọ thủy tinh chuẩn bị ủ.
Pha hỗn hợp giấm, đường và nước sôi sai đó đỗ vào lọ thủy tinh đến khu ngập đồ chua.
Đậy nắp kính lọ lại, để ủ 1 ngày là có thể dùng rồi.
Đơn giản quá đúng không.
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình

Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.