Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Đồ chua là món ăn kèm đa năng nhất được dùng chung với bánh mì, gỏi cuốn, nem nướng, thịt kho,... là món ăn thêm vị cho món chính. Chỉ cần nguyên liệu giản đơn nhưng được chế biến thành món ăn kèm tuyệt hảo cho gia đình.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cà rốt 800 gram
Củ cải trắng 800 gram
Giấm 500 ml
Thực hiện
01
Nguyên liệu khi mua về rửa sạch sẽ:
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi dài khoảng 5cm.
- Củ cải trắng gọt vỏ thái sợi khoảng 5cm
Bạn cũng có thể dùng dao bào, hoặc gọt hoa văn theo ý thích
02
Ngâm cà rốt và củ cải trắng vào 1 thao nước muối, trộn đều và ngâm khoảng 30 phút.
Bạn có thể uốn cong sợi cà rốt và củ cải khi sợi có thể uốn cong lại là được
03
Rửa sạch lại cà rốt và củ cải với nước, cho tất cả vào lọ thủy tinh chuẩn bị ủ.
Pha hỗn hợp giấm, đường và nước sôi sai đó đỗ vào lọ thủy tinh đến khu ngập đồ chua.
Đậy nắp kính lọ lại, để ủ 1 ngày là có thể dùng rồi.
Đơn giản quá đúng không.
Tags:

đồ chua

cà rốt chua

cà rốt củ cải chua

đồ ăn kèm

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.

Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn

Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.

Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất

Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay. 

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.