Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Cà rốt, củ cải chua - món ăn kèm đa năng

Đồ chua là món ăn kèm đa năng nhất được dùng chung với bánh mì, gỏi cuốn, nem nướng, thịt kho,... là món ăn thêm vị cho món chính. Chỉ cần nguyên liệu giản đơn nhưng được chế biến thành món ăn kèm tuyệt hảo cho gia đình.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cà rốt 800 gram
Củ cải trắng 800 gram
Giấm 500 ml
Thực hiện
01
Nguyên liệu khi mua về rửa sạch sẽ:
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi dài khoảng 5cm.
- Củ cải trắng gọt vỏ thái sợi khoảng 5cm
Bạn cũng có thể dùng dao bào, hoặc gọt hoa văn theo ý thích
02
Ngâm cà rốt và củ cải trắng vào 1 thao nước muối, trộn đều và ngâm khoảng 30 phút.
Bạn có thể uốn cong sợi cà rốt và củ cải khi sợi có thể uốn cong lại là được
03
Rửa sạch lại cà rốt và củ cải với nước, cho tất cả vào lọ thủy tinh chuẩn bị ủ.
Pha hỗn hợp giấm, đường và nước sôi sai đó đỗ vào lọ thủy tinh đến khu ngập đồ chua.
Đậy nắp kính lọ lại, để ủ 1 ngày là có thể dùng rồi.
Đơn giản quá đúng không.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'

Những quán ăn của sao Việt mở ra giúp mọi người thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bên cạnh đó là mức giá hoàn toàn ‘dễ chịu’ nên lúc nào cũng trong tình trạng ‘ăn nên làm ra’.

Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy

Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN

Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?

5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần

Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.