Cách làm bánh trung thu trà xanh hoa anh đào cho đêm trăng thêm sắc màu

Cách làm bánh trung thu trà xanh hoa anh đào cho đêm trăng thêm sắc màu

Bánh trung thu trà xanh hoa anh đào là một loại bánh trung thu vô cùng đáng yêu và hấp dẫn
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
bột mì đa dụng 140 gam
bông hoa anh đào muối 10 bông
nhân trà xanh 120 gam
Phô mai 50 gam
Thực hiện
01
Ngâm hoa anh đào
Đầu tiên, bạn ngâm hoa anh đào muối trong chậu nước sạch khoảng 10 - 15 phút cho hết vị mặn.

Tiếp đó, bạn vớt hoa ra và cho lên khăn giấy để thấm hết nước.
02
Trộn bột bánh
Bạn khuấy đều hỗn hợp 10ml nước lọc, 1ml màu hồng thực phẩm và 5ml màu trắng thực phẩm để tạo màu cho bánh.

Tiếp đến, bạn chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho vào tô 90g siro ngô, 20g dầu ăn và dung dịch màu vừa pha, sau đó khuấy đều tay.

Sau đó, bạn cho thêm 140g bột mì đa dụng vào tô rồi trộn đều cho đến khi thu được khối bột dẻo, mềm và không dính tay là hoàn thành. Cuối cùng, hãy để bột nghỉ trong vòng 30 phút ở nhiệt độ phòng.
03
Bọc nhân bánh
Bạn chia nhân trà xanh thành các phần nhỏ 25g và chia phô mai thành các phần nhỏ 5g.

Tiếp đó, bạn ấn dẹt phần nhân trà xanh rồi cho phô mai vào giữa, gói kín lại và vo tròn. Thực hiện tương tự cho đến hết.
04
bọc bánh
Bạn lấy bột ra và chia thành các phần nhỏ, khoảng 20g/phần.

Tiếp đến, bạn cán mỏng cục bột nhỏ rồi cho phần nhân bánh đã chuẩn bị vào giữa, túm kín các mép lại và vo tròn.
05
Đóng bánh
Bạn rải 1 lớp mỏng bột mì và thêm 1 bông hoa anh đào vào bên trong khuôn bánh rồi cho cục bột vừa vo vào khuôn. Dùng sức ấn chặt bánh để vừa kín với khuôn.

Cuối cùng, bạn dùng tay lấy bánh ra khỏi khuôn để đem đi nướng.
06
Nướng bánh
Trước khi nướng, bạn cần làm nóng lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng trong khoảng 15 - 18 phút.

Tiếp đến, bạn lấy bánh ra khỏi lò, xịt một lớp nước mỏng lên mặt bánh rồi để nguội hoàn toàn.

Cuối cùng, bạn đem bánh nướng lần 2 ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 - 7 phút nữa là hoàn thành.
07
Thành phẩm
Bánh trung thu trà xanh hoa anh đào sau khi nướng xong có vỏ ngoài màu hồng nhạt rất bắt mắt. Mùi hương tỏa ra từ các miếng bánh rất hấp dẫn.
Tags:
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay

Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.