Cách làm bánh trung thu trà xanh hoa anh đào cho đêm trăng thêm sắc màu

Cách làm bánh trung thu trà xanh hoa anh đào cho đêm trăng thêm sắc màu

Bánh trung thu trà xanh hoa anh đào là một loại bánh trung thu vô cùng đáng yêu và hấp dẫn
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
bột mì đa dụng 140 gam
bông hoa anh đào muối 10 bông
nhân trà xanh 120 gam
Phô mai 50 gam
Thực hiện
01
Ngâm hoa anh đào
Đầu tiên, bạn ngâm hoa anh đào muối trong chậu nước sạch khoảng 10 - 15 phút cho hết vị mặn.

Tiếp đó, bạn vớt hoa ra và cho lên khăn giấy để thấm hết nước.
02
Trộn bột bánh
Bạn khuấy đều hỗn hợp 10ml nước lọc, 1ml màu hồng thực phẩm và 5ml màu trắng thực phẩm để tạo màu cho bánh.

Tiếp đến, bạn chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho vào tô 90g siro ngô, 20g dầu ăn và dung dịch màu vừa pha, sau đó khuấy đều tay.

Sau đó, bạn cho thêm 140g bột mì đa dụng vào tô rồi trộn đều cho đến khi thu được khối bột dẻo, mềm và không dính tay là hoàn thành. Cuối cùng, hãy để bột nghỉ trong vòng 30 phút ở nhiệt độ phòng.
03
Bọc nhân bánh
Bạn chia nhân trà xanh thành các phần nhỏ 25g và chia phô mai thành các phần nhỏ 5g.

Tiếp đó, bạn ấn dẹt phần nhân trà xanh rồi cho phô mai vào giữa, gói kín lại và vo tròn. Thực hiện tương tự cho đến hết.
04
bọc bánh
Bạn lấy bột ra và chia thành các phần nhỏ, khoảng 20g/phần.

Tiếp đến, bạn cán mỏng cục bột nhỏ rồi cho phần nhân bánh đã chuẩn bị vào giữa, túm kín các mép lại và vo tròn.
05
Đóng bánh
Bạn rải 1 lớp mỏng bột mì và thêm 1 bông hoa anh đào vào bên trong khuôn bánh rồi cho cục bột vừa vo vào khuôn. Dùng sức ấn chặt bánh để vừa kín với khuôn.

Cuối cùng, bạn dùng tay lấy bánh ra khỏi khuôn để đem đi nướng.
06
Nướng bánh
Trước khi nướng, bạn cần làm nóng lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng trong khoảng 15 - 18 phút.

Tiếp đến, bạn lấy bánh ra khỏi lò, xịt một lớp nước mỏng lên mặt bánh rồi để nguội hoàn toàn.

Cuối cùng, bạn đem bánh nướng lần 2 ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 - 7 phút nữa là hoàn thành.
07
Thành phẩm
Bánh trung thu trà xanh hoa anh đào sau khi nướng xong có vỏ ngoài màu hồng nhạt rất bắt mắt. Mùi hương tỏa ra từ các miếng bánh rất hấp dẫn.
Tags:
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người

Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách

Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.

6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu

Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.

Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn

Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.