Cách làm mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm lừng, ăn ngon không dừng được

Cách làm mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm lừng, ăn ngon không dừng được

Hướng dẫn chi tiết cách làm mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm lừng tại nhà để tận hưởng bữa ăn ngon không thể cưỡng lại
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
mỳ ý 150 gam
Tỏi 20 gam
Bơ lạt 45 gam
Ớt bột 10 gam
Tiêu 10 gam
phô mai Parmesan 20 gam
Hành lá 10 gam
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, tách ra từng tép và rửa sạch với nước. Lấy 30gr tỏi thái thành lát mỏng vừa ăn. Phần tỏi còn lại, bạn băm nhuyễn.

Tiếp theo, phần hành lá, bạn đem rửa sạch, cắt bỏ gốc rễ và thái thành hạt lựu.
02
Luộc mỳ Ý
Hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó thêm 1 nửa muỗng cà phê muối. Khi nước đã sôi, hãy thả mì vào nấu.

Thời gian luộc mì thường dao động từ 8-12 phút tùy vào loại mì bạn sử dụng (hãy xem hướng dẫn trên bao bì). Sau khi mì đã chín, bạn có thể vớt mì ra rổ để ráo nước.
03
Làm sốt bơ tỏi cay
Cho một chiếc nồi bé bé lên bếp và thêm vào một ít dầu olive, bạn cũng có thể sử dụng dầu ăn bình thường. Khi dầu vừa nóng, bạn cho phần tỏi thái mỏng vào chiên. Bật lửa ở chế độ vừa để tỏi chín từ trong ra ngoài mà không bị cháy đen. Đảo đều để tỏi chín vàng đều. Tỏi vừa vàng sơ sơ, các bạn nhanh tay tắt bếp vì lúc này tỏi rất dễ cháy.

Tiếp đến, cho bơ lạt lên chảo đun chảy. Cho tỏi băm vào phần bơ đang sôi, thêm vào 1 muỗng cà phê ớt bột (nếu bạn thích ăn cay thì cho vào thêm). Mở lửa rêu rêu, đảo đều phần hỗn hợp trong 1-2 phút.

Tiếp tục cho 1 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu hào và thêm 1 ít tiêu để phần sốt thêm đậm vị. Đảo đều liên tục để phần tỏi không bị cháy.
04
Trộn mỳ Ý vào sốt
Cho phần mỳ vào chảo sốt, trộn đều trong 2-3 phút cho gia vị thấm đều lên sợi mỳ. Khi sợi mỳ chuyển sang màu nâu bóng bẩy thì bạn cho vào một ít phô mai Parmesan, nếu không thích béo thì bỏ qua thành phần này cũng được nhé!
05
Thành phẩm
Vậy là món mì Ý bơ tỏi cay đã hoàn thành trong tích tắc. Cho mỳ ra đĩa và trang trí với một ít hành lá.
Tags:
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng

Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này

Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.

Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

ĐẶC SẢN XỨ HUẾ

Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !