Rau muống xào ốc móng tay
Món nhậu, món ăn vặt, món ăn lạ miệng,... tất cả đều nằm gói gọn trong món rau muống xào ốc móng tay này. Đây được gọi là món tủ của những hội cuồng ốc vỉa hè
Nguyên liệu
4
Thời gian
15 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Ốc móng tay 250 gram
Rau muống 200 gram
Tỏi 2 tép
Ớt bột 1 muỗng
Thực hiện
01
- Ốc rửa sạch, ngâm nước cho ra bớt bùn bẩn trong ốc
- Dùng dao hoặc vật nhọn cậy vỏ, lấy phần thịt ốc
- Rau muống rửa, thái khúc
- Tỏi băm nhuyễn
- Dùng dao hoặc vật nhọn cậy vỏ, lấy phần thịt ốc
- Rau muống rửa, thái khúc
- Tỏi băm nhuyễn
02
- Chuẩn bị nồi nước sôi, cho rau muống vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo
- Bạn cho chảo lên bếp, phi tỏi thơm
- Bạn cho chảo lên bếp, phi tỏi thơm
03
- Khi tỏi thơm bạn cho ốc vào xào đều khoảng 2 phút thì cho rau muống xào
- Nêm lại với 1/3 muỗng đường, hạt nêm và ít tiêu
- Xào đều khoảng 5 phút thì ốc và rau muống sẽ chín
- Nêm lại với 1/3 muỗng đường, hạt nêm và ít tiêu
- Xào đều khoảng 5 phút thì ốc và rau muống sẽ chín
04
- Cho ra dĩa và thưởng thức, món này ngon nhất là chấm kèm với muối tiêu chanh.
Chúc bạn ngon miệng
Chúc bạn ngon miệng
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?
Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
