Rau muống xào ốc móng tay

Món nhậu, món ăn vặt, món ăn lạ miệng,... tất cả đều nằm gói gọn trong món rau muống xào ốc móng tay này. Đây được gọi là món tủ của những hội cuồng ốc vỉa hè

Nguyên liệu

Thời gian

15 phút

Số người

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Ốc móng tay 250 gram

Rau muống 200 gram

Tỏi 2 tép

Ớt bột 1 muỗng

Thực hiện

- Ốc rửa sạch, ngâm nước cho ra bớt bùn bẩn trong ốc
- Dùng dao hoặc vật nhọn cậy vỏ, lấy phần thịt ốc
- Rau muống rửa, thái khúc
- Tỏi băm nhuyễn

- Chuẩn bị nồi nước sôi, cho rau muống vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo
- Bạn cho chảo lên bếp, phi tỏi thơm

- Khi tỏi thơm bạn cho ốc vào xào đều khoảng 2 phút thì cho rau muống xào
- Nêm lại với 1/3 muỗng đường, hạt nêm và ít tiêu
- Xào đều khoảng 5 phút thì ốc và rau muống sẽ chín

- Cho ra dĩa và thưởng thức, món này ngon nhất là chấm kèm với muối tiêu chanh.
Chúc bạn ngon miệng

Tags:

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe

Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta

Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Rau muống xào ốc móng tay

món ốc

ốc móng tay

rau muống xào