Cháo hàu
Món cháo này có vị mặn và đậm đà lắm, vị ngọt cực thanh của hàu ăn kèm với chao mềm mịn nên vị càng được nâng cao
Nguyên liệu
5
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Hàu sữa
150 gram
Gạo tẻ
100 gram
Nấm bào ngư
2 cái
Hành tím
1 củ
Hành lá
1 nhánh
Thực hiện
01
- Hàu nếu bạn mua nguyên con thì bạn rửa sạch cạo vỏ, cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút để hàu hé miệng. Lây phần thịt hàu
- Nấu bạn mua hàu đã tách thịt thì chỉ cần rửa
- Nấu bạn mua hàu đã tách thịt thì chỉ cần rửa
02
- Hành lá thái nhỏ
- Hành tím thái mỏng
- Nấm rửa sạch, thái sợi
- Hành tím thái mỏng
- Nấm rửa sạch, thái sợi
03
- Gạo bạn rang sơ cho săn và thơm thì cho vào nồi nấu chín
04
- Cho chảo dầu lên bếp, phi hành tím thơm thì vớt ra, cho hàu vào xào sơ, vớt ra dĩa
- Cho nấm vào xào sơ rồi vớt ra
- Cho nấm vào xào sơ rồi vớt ra
05
- Khi nồi cháo đã chín bạn nêm lại với với 1/2 muỗng hạt nêm, đường và ít muối tiêu vừa ăn
- Cho tất cả nguyên liệu vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành
- Cho tất cả nguyên liệu vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay
Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
