Cháo hàu
Món cháo này có vị mặn và đậm đà lắm, vị ngọt cực thanh của hàu ăn kèm với chao mềm mịn nên vị càng được nâng cao
Nguyên liệu
5
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Hàu sữa 150 gram
Gạo tẻ 100 gram
Nấm bào ngư 2 cái
Hành tím 1 củ
Hành lá 1 nhánh
Thực hiện
01
- Hàu nếu bạn mua nguyên con thì bạn rửa sạch cạo vỏ, cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút để hàu hé miệng. Lây phần thịt hàu
- Nấu bạn mua hàu đã tách thịt thì chỉ cần rửa
- Nấu bạn mua hàu đã tách thịt thì chỉ cần rửa
02
- Hành lá thái nhỏ
- Hành tím thái mỏng
- Nấm rửa sạch, thái sợi
- Hành tím thái mỏng
- Nấm rửa sạch, thái sợi
03
- Gạo bạn rang sơ cho săn và thơm thì cho vào nồi nấu chín
04
- Cho chảo dầu lên bếp, phi hành tím thơm thì vớt ra, cho hàu vào xào sơ, vớt ra dĩa
- Cho nấm vào xào sơ rồi vớt ra
- Cho nấm vào xào sơ rồi vớt ra
05
- Khi nồi cháo đã chín bạn nêm lại với với 1/2 muỗng hạt nêm, đường và ít muối tiêu vừa ăn
- Cho tất cả nguyên liệu vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành
- Cho tất cả nguyên liệu vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng
Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
