Lòng gà xào cùng trứng non

Lòng gà xào cùng trứng non

Lòng gà đã tuyệt giờ xào chung với trứng non nữa càng làm tăng thêm vị ngon của món ăn. Hôm nay, VN Cooking sẽ hướng dẫn thực hiện món ăn này cho cả gia đình bạn thưởng thức
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Trứng non 200 gram
Lòng gà 300 gram
Tỏi 1 củ
Hành tím 1 củ
Trứng gà 1 quả
Hành lá 2 nhánh
Thực hiện
01
- Lòng gà rửa với nước muối pha loãng
- Trứng gà non rửa sạch
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành tín băm nhuyễn
- Hành lá thái khúc nhỏ
02
- Cho một nồi nước lên bếp, cho ít muối vào khi sôi thì cho lòng gà vào luộc chín vớt ra tô
- Nêm cùng với 1/3 muỗng muối, hạt nêm, tiêu trộn đều ướp khoảng 15 phút.
03
- Cho chảo lên bếp, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm thì cho trứng gà non vào đảo đều. Khi trứng hào cùng tỏi nóng thì cho ra dĩa.
- Lại cho thêm tỏi vào phi, cho hành tây vào đảo đều cho lòng gà vào xào. Khi lòng gà chín thì nêm lại một lần nữa rồi đổ trứng gà non vào xào cùng lòng gà.
04
- Cho thêm ớt thái nhỏ vào có vị cay, đảo đều. Khi thấy hợp vị thì tắt bếp.
- Thêm ít hành lá lên trên món ăn
Bày ra dĩa và thưởng thức thành quả của mình
Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn

Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.

Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng

Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.

Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà

Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.

‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này

Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.