VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 主菜 / 下酒菜 / 鸡杂炒嫩蛋
鸡杂炒嫩蛋

鸡杂炒嫩蛋

为这道菜评分
鸡杂本身就很好吃,再和嫩蛋一起炒,更能提升这道菜的美味。 今天,VN Cooking将教你做这道菜,让全家一起享用。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
嫩蛋(母鸡腹中未成形的蛋) 200 g
鸡杂 300 g
大蒜 1 头
红葱头 1 个
鸡蛋 1 个
葱 2 根
做法
01
- 鸡杂用淡盐水洗净
- 嫩蛋洗干净
- 大蒜剁成蒜末
- 红葱头剁碎
- 葱切小段
02
- 锅中加水放到炉上,加入少许盐,水开后放入鸡杂煮熟,捞出放进碗里
- 加入1/3勺盐、调味粉和胡椒拌匀,腌约15分钟。
03
- 锅放到炉上,油热后放入蒜末爆香,再放入嫩蛋翻炒均匀。嫩蛋和蒜一起炒热后盛到盘中。
- 再放些蒜爆香,放入洋葱翻炒均匀,然后放入鸡杂翻炒。鸡杂炒熟后再调一次味,接着把嫩蛋倒回锅里和鸡杂一起炒。
04
- 加入切碎的辣椒增添辣味,翻炒均匀。味道合适后关火。
- 在菜上撒少许葱花。
装盘后,品尝自己的劳动成果吧。
鸡杂炒嫩蛋
Tags:

鸡杂炒嫩蛋

鸡嫩蛋

鸡杂

鸡肉菜

炒嫩蛋

炒鸡

炒鸡杂

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

中华美食迷不可不知的4道菜

中华美食迷不可不知的4道菜

中国美食自古至今一直闻名世界,有带着古时独特风味的佳肴,也有简单却让人“一不小心”尝过一次就难以忘怀的菜品。今天,就一起来盘点被人们评选为最具中华特色的4道名菜吧。

怎样吃素才正确?不是每个人都清楚

怎样吃素才正确?不是每个人都清楚

很多人认为,吃素只要吃蔬菜水果和不含肉、油脂的食物就行。其实这只是吃素的一部分,怎样正确吃素、让身体健康,并不是每个人都清楚。

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

解决了“去哪里旅行?”这个问题之后,接下来当然就要回答“应该带些什么?”了。为了让旅途不出差错,你可以参考下面这份必带物品清单。

推荐几道美味易做的春节素菜

推荐几道美味易做的春节素菜

春节时,祭祖的饭菜非常重要,因为它体现了我们对先辈的诚心。如今,很多家庭把荤菜换成了素菜,祈求新的一年平安幸福。

过年要忌口的食物,让全年圆圆满满

过年要忌口的食物,让全年圆圆满满

越南有许多过年的传统至今仍保留着。老一辈常说“有拜有灵,有忌有福”,所以新年头几天的饮食也有不少讲究,一定要了解清楚,以免这一年余下的日子事事不如意。

惊喜!3款简单又超营养的素肉酱

惊喜!3款简单又超营养的素肉酱

肉酱(pate)方便又美味。如果你已经吃腻了用动物肝脏做的肉酱,不妨试试用蔬菜做的素肉酱,为餐桌带来新奇诱人的口味。此外,这道菜也非常适合吃素和节食的人。

用“食物”来呵护你的双眼

用“食物”来呵护你的双眼

一双美丽的眼睛,就是一双明亮健康的眼睛。用心护理、保持清洁,再通过下面这些食物补充所需营养,让你的双眼始终充满神采。

教你分辨水果是自然成熟还是用药催熟

教你分辨水果是自然成熟还是用药催熟

稍微留心看一看,就能帮你挑出对家人安全的水果。

揭秘不容错过的榴莲美食

揭秘不容错过的榴莲美食

榴莲是大自然馈赠给包括越南在内的热带国家的一种风味独特的水果。浓烈的香气与香甜绵密的诱人口感交融在一起,让人一吃就上瘾。

相关食谱
猪肉末煎蛋

猪肉末煎蛋

837 次浏览
酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉

975 次浏览
鸡丝拌粉丝

鸡丝拌粉丝

1,071 次浏览
酸辣海蟹火锅

酸辣海蟹火锅

787 次浏览
最简单的蛋炒饭

最简单的蛋炒饭

582 次浏览
鸡杂炒嫩蛋
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status