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猪肉末煎蛋

猪肉末煎蛋

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这道煎蛋比荷包蛋更好入口,饭桌上有一盘肉末煎蛋,吃饭也格外香。
食材
5
烹饪时间
15 分钟
份量
2
难度
简单
食材
鸡蛋 2 个
肉末 100 g
葱 1 根
红葱头 1 个
大蒜 2 瓣
做法
01
- 鸡蛋打入碗中。
- 葱、红葱头切碎。
- 大蒜剁碎。
02
- 把葱花、红葱头碎和肉末放入蛋液中。
- 加入1勺鱼露、1/3勺糖和1/3勺胡椒调味,搅拌均匀。
03
- 锅中倒油烧热,蒜末爆香后倒入蛋液,用小火煎。
- 蛋饼底面煎黄后翻面。
- 两面都煎熟后关火,煎蛋就做好了。
猪肉末煎蛋
Tags:

肉末煎蛋

煎蛋

鸡蛋料理

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