豚ひき肉入り卵焼き
このレシピを評価する目玉焼きよりも食べやすい卵焼きです。ひき肉入りの卵焼きがひと皿あるだけで、いつものご飯がぐっとおいしくなります。
材料
5
調理時間
15 分
分量
2
難易度
かんたん
材料
鶏卵
2 個
ひき肉
100 g
青ねぎ
1 本
エシャロット
1 個
にんにく
2 かけ
作り方
01
- 卵はボウルに割り入れる。
- 青ねぎとエシャロットは細かく刻む。
- にんにくはみじん切りにする。
- 青ねぎとエシャロットは細かく刻む。
- にんにくはみじん切りにする。
02
- 卵に青ねぎ、エシャロット、ひき肉を加える。
- ヌクマム大さじ1、砂糖大さじ1/3、こしょう大さじ1/3で味をつけ、よく混ぜる。
- ヌクマム大さじ1、砂糖大さじ1/3、こしょう大さじ1/3で味をつけ、よく混ぜる。
レビュー
–
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